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手料理
  • 2021/02/09
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デミソースのオムライス弁当

レシピ
材料・調味料
ごはん
茶碗(多め)3杯
合挽きミンチ
150gくらい
ピーマン(みじん切り)
1個
玉ねぎ(みじん切り)
1/2個
こしょう
お好み量
コンソメ顆粒
お好み量
3個
デミグラスソース
290g
バター
大さじ1
お酒(赤ワインでも)
大さじ2
こしょう
少々
しめじ
1袋
作り方
1
合挽きミンチ・ピーマンと玉ねぎのみじん切りを炒める。
2
①にごはんを入れて炒めたら、コンソメ・塩・こしょうで味付け。
3
卵1個(多めの方が良い方は、1〜2個)を、フライパンで焼く。
※生クリームや牛乳を卵に混ぜ入れて焼いてもOK。
4
デミグラスソースを作る。
デミグラスソース(コーミ1本)に、バター・お酒・こしょうを入れて煮立たせる。
5
④のソースに、しめじを入れて煮込む。
6
オムライスにデミグラスソースをかけて、出来上がり⤴︎♪
ポイント

オムライス弁当の詰めかたポイント!
100均のクッキングシートと麻紐を使って、キャンディー🍬風カップを作りました♪
クッキングシートの両端をクシュクシュっと、キャンディー🍬のような形になるように麻紐でしばるだけ♪
キャンディー🍬風カップにオムライスを入れて、お弁当の真ん中に詰めました♪

みんなの投稿 (1)
昨日の旦那弁当
▶︎デミソースのオムライス
▶︎海老フライ
▶︎野菜サラダ
▶︎さつま芋フライ
▶︎いちご

昨日はオムライス弁当です♪
合挽きミンチ・ピーマン・玉ねぎを
炒めて作ったごはんの上に
たまごをのせたオムライス😋♪
ごはんはコンソメ・塩・こしょうで味つけ。
上にかけたデミグラスソースは
コーミ『デミグラスソース』にバター・お酒を入れたら
しめじを入れてコトコト煮込んでます♪
オムライスにデミグラスソースをかけて
できあがり⤴︎♪

デミグラスソース(290g)に
バター(大さじ1)・お酒(大さじ1〜2)・こしょう(少々)
しめじを入れて煮込んだデミグラスソースです♪

それから…オムライスの詰めかたポイント☝️
100均のクッキングシートと麻紐を使って
キャンディー🍬風カップを作りました♪
クッキングシートの両端をクシュクシュっと
キャンディー🍬のような形になるように
麻紐でしばるだけ😊♪
キャンディー🍬風カップにオムライスを入れて
お弁当の真ん中に詰めました♪

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