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手料理
  • 2014/10/01
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プレーンシフォンケーキ7

レシピ
材料・調味料
作り方
1
180度で予熱、170度40分 網
ポイント

先にメレンゲ作った/卵黄生地も白くなるまで混ぜた

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やっと生地の量もちょうど良く、安定して作れるようになった〜

これからは美味しさの研究
卵黄生地泡立てたのあんまり関係なかったかなー
次は油と水40ずつ、粉65で
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