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手料理
  • 2021/10/21
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黒酢ダレでレバニラ炒め

レシピ
材料・調味料 (2人分)
豚レバー
150g
ニラ
1束
黒酢
50㍉
50㍉
砂糖
40g
オイスターソース
小さじ1
醤油
小さじ半分
片栗粉
適量
和山椒
適量
作り方
1
黒酢、砂糖、水、オイスターソース、醤油を合わせておく。
2
豚レバーにお湯をかけてから軽く塩。
片栗粉をまぶしたら揚げる。
3
鍋に黒酢ダレを入れ一煮立ちしたら、レバーとニラを加えて出来上がり。
ポイント

レバー揚げる時は、油にくぐらす程度で
オイスターソースでコクも増して美味しくなります。

みんなの投稿 (1)
仕上げに和山椒を振りかけて
#レバー#レバニラ炒め#黒酢#黒酢ダレ#ニラ
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