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  • 2018/05/15
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おどるタンタン麺 汁なし担々麺 白・細麺・レベル4・温玉

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この日はとあるクラブの方からオススメというお店を
教えてもらったので早速行ってきました!

新天地公園の目の前のおどるタンタン麺という店で、
オープンしてもうすぐ4年くらい経つらしく
何回も通ってますが全く気がつきませんでした。

広島で汁なし担々麺は私の中ではお好み焼きより
プライオリティ高め!なので新規開拓も重要です。

店内に入るとすぐカウンターがあってその上には
すごい種類の香辛料が。期待で胸が超高鳴ります。

オーダーはオススメを教えてもらっていたので
汁なしタンタン麺の白、細麺、辛さレベル4、
温玉トッピングをオーダーします。

さほど待たずに白・細麺・レベル4・温玉トッピングの
汁なし担々麺が着丼します。

エビ入りタイプの汁なし担々麺です。
実はエビ入りちょっと苦手だったり…。

エビが入ると香ばしさが出たり全体の味に奥行きが
出て美味しいのですがかなりエビ感が強くなって
辛さの旨味が結構スポイルされるんです。
まあトレンドなのかもしれないのでそこはやむなし!
とにかくよーく混ぜていただきます。

温泉玉子のせいもありウェットで辛さレベル4という
わりにはかなりマイルドなので備え付けの山椒を
かけて勢いよくすすります。

久しぶりの汁なし担々麺で体中に電気が走ります。
口から鼻に抜ける山椒の風味がたまりません。
広島に来たらやっぱり汁なし担々麺です。

辛さは後から調整できるとおっしゃってたので、
次回行くことがあったら同じオーダーの温玉無しで、
もう1度食べてみたいと思います。

http://www.ddr3rdmix.com/article/459396909.html

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