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手料理
  • 2019/11/10
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基本のお出汁 #水出し昆布いりこ出汁 を使ってうどん

参考にしたレシピ
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この四角いペラペラなやつは韓国で買ってきた"オデン"という練り物です。
このオデンを入れたうどんが大好きな私😍
魚のすり身よりも繋ぎ(小麦粉等?)の割合が多いのかな、安っぽい味(←失礼🙏)で、それがお出汁を吸ってふわふわのやわやわになって本当に美味しいんですよ😍❤️
韓国旅行で必ず買うものです。そして家ですぐさま冷凍👍🏻
お出汁は私の基本のお出汁。#水出しいりこ昆布だし 日高昆布が力強い仕事をしてくれてとっっても美味しいうどんスープになります☺️
#麺活
#韓国オデン
#うどん
#ふわふわうどん
#基本だし
ォオー!!(゚д゚屮)屮
オデン‼️
超BIG油揚げかと思った〜ぁ🤣
美味しそうだし、温まるね〜(*´∀`*)💕
ヨッチャン から ミッチ☆ママ
ミッチママさん😊日本にありそうで無い😭💦
この大きくてとにかくペラッペラの「オデン」
韓国では、これを縦に四つ折りにして長細くしたものを、これまた長ーい串に蛇腹に打って、おでん鍋でグツグツされています🍢
屋台での立ち喰いがデフォで、ついつい立ち寄りたくなります😊
日本の練り物屋さん作ってよーー😭😭😭
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