• お気に入り
  • 141もぐもぐ!
  • 16リスナップ
手料理
  • 2020/10/29
  • 429

キンパ弁当( ´ ▽ ` )

レシピ
材料・調味料
紫芋
好きなだけ
鳴門金時でもなんでも好きなの
好きなだけ
砂糖
お芋の半量くらい
クチナシ
あれば。ないよね。
作り方
1
料理名を長く書けなかったのでサツマイモ団子とさせていただきました😌

黄色い方のサツマイモと紫芋の甘煮を別々に作ります。
お芋達はそれぞれ輪切りにして水にさらしてアクを抜きます。
2
2つの鍋にアク抜きしたそれぞれのお芋を入れて半量のお砂糖を加えて水をヒタヒタに注ぎ入れます。
黄色のお芋の方はクチナシを入れると鮮やかに仕上がりますが普通そんなものはナイのでそのまま煮ちゃいましょう。
火にかけて沸騰してきたら火を弱めてお芋を踊らせないようにしてクッキングシートなんかを真ん中くり抜いて上にのせて静かに火を通すと煮崩れナシです〜✨
3
串が通れば火を止めましょう。
あー、もう出来あがりました。早いな。

ここでは黄色の方の皮を外してラップに包んでボール状にし、紫芋の方も同じように丸めてからラップにのせてペタンコにしたものの真ん中にその黄色のお芋のボールを乗せて囲むようにしてラップでギュッとします。
さらにまん丸を追求する場合はラップを外して手のひらでコロコロとするとまん丸になって楽しいです☺️
それをよく切れる包丁でスパッと切れば写真のようなヤツになります。
黒ごまをちょんちょんとトッピングすると可愛い😍
ポイント

煮崩れてもこうして丸めちゃえばいいのでコツもポイントもないかもです😌
醤油を入れてないのでお菓子にも使えます。
パウンドケーキに混ぜたり裏ごしてお砂糖調整したり生クリーム混ぜたりしていもんぶらんもできるよ♪( ´▽`)

みんなの投稿 (12)
AX
この前から娘に「キンパ作って〜(ㅅ´ ˘ `)」と何度も言われてて材料を買ってたんやけど入院した父親のことでバタバタして数日過ぎてしまった(-。-;
今日こそは作るぞーっとやっと作りました☺️

うーまーしー(⌯˃̶᷄ ⁻̫ ˂̶᷄⌯)💕

ヤンニョムチキンと一緒にまたしても無駄にお弁当を〜(´^ω^`)


★キンパ
★ヤンニョムチキン
★卵焼き
★蓮根のキンピラ
★紫芋と鳴門金時の甘煮を合体させて丸めたヤツ
★プチトマト




#お弁当 #キンパ #キンパ弁当 #ヤンニョムチキン
アキちゃん~ん!
こんばんは☆。.:*・゜
病院無事に行って来たんだね~♪♪
お疲れ様でした♪♪

うわあああ~🎉🎉🎉アキちゃんのキンパ~やっぱりきちんと綺麗だな~♪♪
絵に書いたみたいにきちんとしてて~
(๑´ㅂ`๑)♡*. ゜

今度、会えたら本当のキムパップを
ご伝授致しましょ~🎉🎉🎉((笑))

でも、本当に綺麗だわ~🎉🎉🎉
見とれちゃうわ~(◍´ꇴ`◍)♡♡♡
あっちゃん❤️

こちらにもお邪魔します😘

キンパは美味しいよね❤️
でも作った事ないんだぁー

きっちりとした性格だからお弁当詰めるのもキッチリや❤️
凄く綺麗だよね✨

お父様の病院お疲れ様でした☘
AX から 砂糖味屋キッチン
サトちゃん∩( ´∀`)∩
ありがとう〜💕💕💕💕💕

うんうん‼️
そうやねん、そうやねん。
サトちゃんの作る本物で美味しいの食べてみたいねん(ㅅ´ ˘ `)
そのうち東京いっちゃうからな〜
+。:.゚٩(๑>◡<๑)۶:.。+゚

私の弁当作りやケーキ作りは精神的には『写経』と似てるかもしれないと最近思うよ(-。-;
作ってると落ち着く(⌒-⌒; )

サトちゃん、ありがとね❤️❤️❤️
AX から いっちゃん
いっちゃん✧*。(ˊᗜˋ*)✧*。
こちらにもありがとう💕💕💕💕💕

キンパ美味しい😍💕
美味しくできたんで今日は食べ過ぎ(^◇^;)


父親はちょっとだけ元気な感じになってたよ。
管通されまくってたけどね。
私のことはなんとなくわかったのかなーて思ったけど妹のことは全然わからないみたいやった。

いろいろあるけどまた明日がんばろ✨


いっちゃんホントにいつもありがとう💕💕💕
アキちゃーん❤️
お邪魔しまーす😊

忙しい中でのお弁当作り!
それもお嬢さんのリクエストに
お応えしちゃうとこが、
本当優しいママだわぁ🥰🥰🥰

いっちゃんのコメにもあるけど
メチャメチャ綺麗に詰めてて、凄く美味しそーな
お弁当だよね❤️❤️❤️

ちーこ的には…
紫芋と鳴門金時の丸めたやつが
とーーっても気になるぅー🤩

発表会が無事に終わって
落ち着いたら、作り方教えて欲しいにゃー🐈💕

そちらは天気良いのかな?
今日も素敵な1日になりますよーに✨
あ!レス気にしないでね!!!!
…キンパ??←無知
やばい。
娘さんはキンパ知ってるのに私知らない(๑º ロ º๑)!!
ちょっと、ググってくる!!💨💨

あと、お得意のオレンジケーキ💕
今回も素敵な仕上がりですね!
毎回うっとりです(◍˃̶ᗜ˂̶◍)

お父様入院されてるのですか?
大変💦
それは忙しいね。
AXさんも無理して体調崩さないように気をつけて下さいね(ノд<)
おはよう御座います😊あきさん〜

とても美味しそうなお弁当です💕
朝昼晩問わず頂きたい💕

こちらのお芋ですが、特にくっ付けようとせずとも、こんなきれいに色が別れたままくっつきますか?

ごめんなさい、本当にスイーツが完全無理な私には、凄過ぎて🤩
AX から ☆Chieco☆
ちーこちゃん(*´∨`*)ノ

遅くなってごめんね🙏

ありがとう〜\( ˆoˆ )/💕💕💕💕💕

キンパって彩りキレイやし美味しいし私は巻き寿司より好きで〜(ㅅ´ ˘ `)

お芋のヤツめっちゃ簡単☺️
Flowerさんからも聞かれたからレシピに書いたよ。
お芋の甘煮めっちゃ簡単で半分寝てる時でもできるし常備できるしめっちゃオススメだよー。
お弁当に入ってるとめっちゃうれしいヤツ😆←自分で入れといてな。
ちーこちゃんには大活躍間違いナシアイテムよーん(^○^)←よーんていうの死語よなー😅
AX から ゆずぽん
ゆずぽんちゃん\(◦´-`◦)/♡

ありがとう〜💕💕💕💕💕

愛想ナシに拍車かかってごめんね🙏🙏🙏
21日発表会でさすがの私もそれにかかりきりですだよ(-。-;

キンパ、私もSD始めるまで知らんかった(⌯˃̶᷄ ⁻̫ ˂̶᷄⌯)
でも皆さんがキンパキンパって投稿されてるからなんやろ?それ〜?みたいに興味持って作ってみたらめっちゃ美味しくてハマったよ(ㅅ´ ˘ `)
お寿司じゃなくてご飯にお塩とごま油混ぜて具を巻いてる韓国風の巻き物⁉️みたい。
砂糖味屋キッチンサトちゃんに言わせたらそれは韓国料理じゃない❗️て言われそうやから日本人向け韓国風おにぎりとでも言っておこ(^○^)

オレンジケーキめっちゃ美味しいよ(∩ˊᵕˋ∩)・*
オレンジに全く興味ないけどこれはめちゃくちゃ好き❤️
作ってはオレンジ買ってきてシロップ煮を作り、傷んではいかん!とオレンジケーキを作るの繰り返し(-。-;
発表会終わるまではオレンジも買わないでおこう(^◇^;)

父親施設からの入院です。
病院まで1時間ほどかかる上面会が2時以降なので毎日はいけずで。
食べることが何より好きで糖尿になりそれで認知になり動けなくなった父親やけど今は何も食べられず点滴だけで弱った体を治療してます。
食べられないくらいなら、と思うに違いない父親だけど話せるぐらいに回復してほしいと願ってるんだー。

私は元気なので大丈夫❣️

いつもありがとう‼️ゆずぽんちゃん❤️
AX から Flower
Flowerさん(*´∨`*)ノ
こんばんはー✨✨てもう遅すぎる時間でごめんなさい🙏

発表会間近でさすがの私も余裕なく、投稿もせず皆さんのお料理も見れずで愛想ナシですみません(>人<;)

ありがとうございます💕💕💕💕💕

キンパ作るのも食べるのも大好きで作ったらそのままお皿に持って写せばいいものをわざわざこぢんまりとお弁当箱に入れて写しました(^◇^;)

お芋は甘煮にして常備してまして、これはそれを丸めて包んだだけなのです☺️
とても簡単なのですがレシピに書きました。
あっという間のレシピ劇場なのでよかったら一読下さいませ(ㅅ´ ˘ `)
Flower から AX
あきさん〜こんばんは🌝

お忙しいのに、仕事を作ってしまい申し訳無かったです🙏😢
それに、いえいえ!質問にお答え頂きありがとうございます💕💕

ちょっと私もスイーツ、作ってみよかな?って気になりました🤩
これを誰かにあげたら喜ばれる🍀🍀🍀って思います❤️

近々とは、ならないかもですが💦

我が家も、2,3発表会が予定通りされていましたが、全部無しになりました😢

家族演奏が一件、長男、次男がそれぞれアンサンブル演奏が一件ずつ🎶
ここは、来年に向けて頑張れ👍という事かもしれません😅

あきさん、ご体調を崩さないように☺️
陰ながら応援📣させて頂きます😊🍀🍀🍀

ありがとうございます😊
もぐもぐ! (141)
リスナップ (16)