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手料理
  • 2020/10/30
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3時のおやつでした( ̄∇ ̄)

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またマロンペースト混ぜ込んだホイップを作ってみたんだけど栗が少なかったねぇ。
(´・_・`)

スポンジ生地のレシピをつらつら眺めて、卵1個でジェノワーズではなくプチケーキで書いてあったレシピの小麦粉量とアーモンドプードル量とバターの量考えたら、今の倍から3倍でもスポンジと言えそうだなと…
食べでがありそうだねぇとか、検索してて思いました。
あ、ベーキンパウダーは入ってた。卵1個で膨らませるにはやっぱ多いのかなぁ?

#おやつ
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