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手料理
  • 2014/05/29
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オレガノオニオンチーズ*ベーグル

レシピ
材料・調味料
強力粉
300g
4g
はちみつ
10g
180〜190g
イースト
小さじ1か1/4
オレガノ
小さじ1弱
フライドオニオン
10g
チーズ
15g
ベビーチーズなら
1コ
作り方
1
イースト小さじ1の場合は
HBの生地作りコースで普通に1次発酵までする
フライドオニオンと小さくカットしたチーズはMIXコールで投入


イースト小さじ1/4の場合も上と同様に。1次発酵が足りないと思うから3倍くらいになるまで置いておく
2
取り出して6分割しベンチタイム20分
3
成形後40分〜1時間くらい2次発酵


4
190度予熱
全部が入るフライパンに湯を沸かしはちみつ大1←分量外 を加えて 上の面を下向きにドボン 40秒 ひっくり返して30秒茹でて素早くオーブンへ
5
190度20分焼成
途中焦げるようならアルミホイルをかける
ポイント

生パセリみじん切り 15gくらい
ガーリックパウダー 小さじ1
ブラックペッパー 小さじ1
にアレンジしても美味しかったぁ

チーズはもっと増やしてもいいかも〜

みんなの投稿 (56)
お久しぶりです
色々ありまして 現実逃避しに来ました。
何も聞かずにたまは悪くないよと言ってください( ¯ ¨̯ ¯̥̥ )

お休み中もパンやらなんやら作ってました*
バケットで気に入ってた この組み合わせ♡
ベーグルにしても美味〜
パセリガーリックブラックペッパーにアレンジもありでした꒰ ૢ❛ั◡❛ั ॢ✩꒱
た〜まちゃん(❁´◡`❁)
たまちゃんは何も悪くないよ♡

私も今日ベーグル焼いた✨
たまちゃんとシンクロ嬉しい🎵
tama から *seiko*
せーこちゃーん⁺✧.꒰๑॔˃̶̥̆ ॣ˟ ॣ˂̶̥̥̥̆꒱⁺ ༘
わけわからんのにありがとね(笑)

シンクロ?
見に行く˖˚ ͙ෆ*( ໊੭ु˃̶͈౿˂̶͈)੭ु⁾⁾
今ベーグルブーム真っ只中よ〜
*seiko* から tama
ううん、いいの。
たまちゃんが少しでも
元気になってくれるならそれで(❁´◡`❁)

今週ベーグルデビューしたばかりで
今日がまだ2回目なの💦
たまちゃんの足元にも及ばなくて
恥ずかしい出来栄えだけどね(≧∇≦)
tama から *seiko*
少し元気でました꒰∗•̴̶̷͈ ॢ௰•̴̶̴̷̷̶͈ ॢ꒱·∗♡⃛

えー⁉︎
あれが2回目⁉︎
めちゃ上手やったよ
私なら自信満々で載せるレベル♡
*seiko* から tama
たまちゃん優しいから
惚れちゃいそ⁺✧.(˃̶ ॣᵕ ॣ˂̶∗̀)ɞ⁾⁾むふっ
tama から *seiko*
ふむ♡
大事にしちゃる(笑)
なんて(*´σー`)エヘヘ
たまやんベーグルめっちゃ美味しかった♡
私もあんな風に焼きたくて焼いてみたけど…。
うん。
たまやんのが美味しかった(笑)

たまやん何にも悪くないよー!
むしろ頑張りすぎだと思うよー🎵
頭なでなでしたいです♡
tama から ぽにょ☆
ぽにょちゃん♡
優しい言葉ありがとね
アレ違うかもしれんくて💧
なんか責任感じてつらーくなってしもて…
なでなでしてもろた気になって たまは立ち上がるよ( ⁼̴̶̤̀ω⁼̴̶̤́ )

レシピ通りにしたらぽにょちゃんなら出来る出来る〜
私の食べたぽにょちゃんから
美味しかったって言ってもらえて自信がつくよ♡
ぽにょリスも(๑ ॣ•͈ٮ•͈ ॣ)♡アリガト♡
たまやーん♥️
何にも悪くないよ!!
何もわかってない私だけど。。元気だして!!
私も今日ベーグル焼いたよ〜*(❝̆ ॣᵌ ॣ❝̆) യ♡
たまやんのこのベーグル絶対美味しいね♥️私もこれ作ろう(o´罒`o)ニヒヒ♡
tama から メイ
メイちゃん♡
う〜嬉しいよ⑅ᵕ_ᵕ̩̩ƪ
そういうとにかく悪くないよって言われたい気分❤︎

メイちゃんもベーゴー?
見に行こーっ
この組み合わせはやっぱ美味美味〜
メイリス♡感謝꒰ ૢ❛ั◡❛ั ॢ✩꒱
そっか…
責任感じてしまったのね。
でもたまやんは悪くないよー。
人間だものです!

うん♡
本当に美味しかったꉂꉂƱʊ꒰>ꈊ<ૢ꒱❣❣
今度はこのレシピで自分で頑張ってみるー!
tama から ぽにょ☆
そうなの( •̥́ ˍ •̀ू )
相田みつをとぽにょちゃんのなでなでで元気でたよ(笑)
ありがとね〜
たまちゃん~今日ね、たまちゃんふと元気な~って思いながら同じようなベーグルを作ってたの。今投稿したけど、ちょっとびっくりよ~。ずっと10日前から今も不具合でパソコンからしかコメント打てなくってね。一時期もうやめちゃおうかと思ってたんだけど、やめなくて良かったわ^^たまちゃん。何も悪くないからね。
tama から とも
ともちゃーん♡
すっごい嬉しい偶然⁺✧.꒰๑॔˃̶̥̆ ॣ˟ ॣ˂̶̥̥̥̆꒱⁺ ༘
私もふっとともちゃんとこ覗いたら ベーグルとじゃがバーグが並んでてふわ〜と 気持ち明るくなったん
ありがとう
私を気にかけてくれて♡
私に断りなく?←偉そうに(笑)
やめたりしたら泣いちゃうからね!
ベーグル見に行く〜
ともリス♡感謝⁽⁽ૢ(⁎❝ົཽω❝ົཽ⁎)✧
たまちゃんは悪くない‼︎ いつも頑張ってる‼︎ だから頑張り過ぎないでね😊 たまちゃんに力が湧きますように、影ながら応援してるよ😊

あのパンがベーグルに‼︎ 最近ベーグル熱復活中だから、ぜひ試したいな😊✨
たまやーん!!!どしたーーー!!!

いや、何も言わんでいいっ

大丈夫!なーーんも悪くない!
これほんと美味しそうだし。
美味しいに決まってるし♪
たまやんの気持ちがいっぱいこもってるのが伝わるよ♪

ベーグルバージョンも作らねばね♪
また来るねー!明日も暑そうだぜっ
どしたどした
たまやん悪ないでー♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
たまやんお休み中も
せっせとオレガノチーズとローズマリーのバケット焼いとります♡
何があったか分からないけど
たまやん優しいから〜
色々気を使っちゃうのかな♪
そんなたまやんワタシ好きよ♡
あっ
私も今日ベーグル焼いた♪
甘いやつだけど😂😂
かすかな繋がり(笑)
でもなんか嬉しい気持ちになりやした( •ॢ◡-ॢ)-♡
元気出してね〜!
Tomoko Ito から tama
たま吉は悪くないよー‼︎
元気だしてー✨
ベーグルバージョンでたー❗️
ベーグルもおいしそうだね💗
苦手だから、落ち着いたら作るよー♪
フレーフレーたま吉〜🎵
tama から ふぅ
ふぅちゃん♡
優しい言葉をありがとー
ここでみんなに声かけてもらえてなんか少しずつ気持ちが軽くなる感じだよ

ふぅちゃんもベーグル熱上がってるんだ♡
私も成形がうまくいきだして ハマってる〜
あの感じが もちふわになってるんよ
リスナップも(人´∀`)アリガトー♪
りりたんこぶ から tama
おたまちゃーーーーーん✨
たまは悪くないよ…( ´❝᷀ົཽω❝᷀ົཽ`)✨
オーケー❔
そうそう❕料理して発散しなくちゃね❕この素晴らしいベーグルの出来からすると相当もやっとしてたんかな😅
tamaちゃん♥
おひさしぶりです(^^)覚えてるかな??
現実逃避は大事だよ~(^w^)笑
tamaちゃんのお料理見れなくなるの寂しいから、時々現実逃避しに来てね٩(๑>◡<๑)۶♡♥♡
私も久しぶりにパン作りたくなったなぁ~🎵
さわこ から tama
ともさんところから飛んで来ましたよ(o^^o)💓
美味しい偶然を、モグモグいただきます!
現実逃避!しましょ。しましょ。私なんて、作っている時から現実逃避ですよ!😂
たまさん!悪い悪くない。なんて、そんなのは人の決めることじゃないんですよー(o^^o)♬おのずと、いつか、結果がきめること。でも、どんな些細なことも、どんな風にプラスになるかは分からないもの!結果なんて、死ぬまで分からないからー♬ねー💓だから、たまさん、悪くないですよー!
初めまして、あまりの綺麗さにポチさせてもらい、下も下がらせて頂きました。どれも素敵です。フォローさせて下さいね✩*॰
朝早くすいませんでした。
たまちゃ〜ん、おはよ‼︎
どーしたー⁉︎
なんも悪くないよー ͛꒰ू ऀ•̥́ꈊ͒ੁ•ૅू॰˳ऀ꒱ ͟͟͞  ̊ ̥  ̥
たまちゃん 繊細やからー‼︎
だいジョブ、だいジョブー(๑•̌з•̑๑)੭ु⁾⁾ ༘ؓ ँั๊ྃ
私も 毎日 現実逃避ちぅだけど…💦
前向いて 行こー‼︎

このバゲットはリピしまくってる〜♪
ベーさんでver.なんて✨
ローズマリーの方も試しちゃおうー(≧∇≦)
これも試してみるー♡
バケットもおいしかったしベーさんもサンドして食べたい😍
たまちゃんが悪いはずないよー꒰✪ૢꇵ✪ૢ꒱ෆ⃛ෆ⃛ೄ
大丈夫よー♥️
たまは悪くないよ⁎ˇ◡ˇ⁎
とみくみちゃん♡
イースト少なめ発酵長めでするとなんかいい感じにできだしたん
つやはケチらずはちみついれて茹でたんもよかったかも〜
しばらくベーグル祭りだわ
⁽⁽ૢ(⁎❝ົཽω❝ົཽ⁎)✧
リスナップもありがと
tama から ゆかこ
ゆかべー♡
何も言えんのに 励ましありがとね
気にかけてもらえたんが嬉しー
この組み合わせは間違いないでしょ♡
ゆかべーの得意分野だよ
お試しあれ꒰ ૢ❛ั◡❛ั ॢ✩꒱
ベーリス♡感謝
ジョン から tama
立派なとぐろですね。凄いなー
かなやーん♡
気にしいなノミの心臓おたま💧
すごい沈んでて ここに救いを求めてしもたん
おかげで かなやんの告白引き出せてよかった♡
両想いだわ⁽⁽ૢ(⁎❝ົཽω❝ົཽ⁎)✧

ベーグルで繋がってるのも嬉しい〜
どうしても塩っぱい系を焼いてまう私(笑)
甘いのにもチャレンジしようかな
かなリスも励ましも❤︎ありがとね
tama から Tomoko Ito
とも吉♡
フレーフレー(笑)
昭和な励ましに自然と顔がほころぶよ꒰ღ˘◡˘ற꒱ෆ⃛
昨日みたいな気分の時は 近くなら絶対とも吉に会いに行くわ〜
コメントだけでもすごい元気もらえるもん
リスナップもありがとね
tama から りりたんこぶ
りりちゃん♡
オーケーオーケー꒰∗•̴̶̷͈ ॢ௰•̴̶̴̷̷̶͈ ॢ꒱·∗♡⃛
ただそう言って欲しい気分
もやってか しょぼぼぼん💦
そんな時もパンが上手に焼けると少しだけど気分あがる❤︎
来てくれてリスナップもありがとね〜
tama から ♡a-chan♡
あさみちゃん♡
覚えてるよ覚えてるよ
来てくれて嬉しいコメントありがとね
パン焼いて焼いて〜
どんな気分の時も上手に焼けたら嬉しいもんだよ(∘¯̆ᘢ¯̆)و”
リスナップもありがとー
さわちゃーん⁺✧.꒰๑॔˃̶̥̆ ॣ˟ ॣ˂̶̥̥̥̆꒱⁺ ༘
ともちゃんとこからなんだね
不思議で 嬉しい偶然❤︎
うんうん
いっぱい優しくて力強い言葉をありがと
さわちゃんの凛とした人柄❤︎憧れちゃう꒰꒡ॢᵋ ꒡ॢ❁꒱
リスナップも感謝♡
tama から きはり
きはりさん♡
嬉しいコメントにフォローまでありがとうございます꒰ღ˘◡˘ற꒱ෆ⃛
tama から プーティ
いっこちゃーん♡
ありがとありがとー
私めっちゃ気が小さいん
自分のことならいんだけど 大切な人に迷惑かけた気がして凹んでた〜
みんなの気持ちに救われてるよ♡

これベーグルバージョンもかなりイケてるよʕ•̫͡•ʔ♬✧
お試しあれ〜
tama から まゆりん
まゆりん♡
そうかな そうかなと思いながらも自分を責めてしまう私💧
昨日もいい気分転換になったよ〜
ありがと
リスナップも感謝⁽⁽ૢ(⁎❝ົཽω❝ົཽ⁎)✧
おなか…またゆるいわ(笑)
tama から カオサン
かおしゃん♡
ありがとね〜⁺✧.꒰๑॔˃̶̥̆ ॣ˟ ॣ˂̶̥̥̥̆꒱⁺ ༘
tama から ジョン
ジョンさん*
どくろ⁉︎ 言われてみれば(笑)
ありがとうございます( ˭̵̵̵̵͈́◡ु͂˭̵̵̵͈̀ )ˉ̞̭♡
ちむちゃん♡
久々最近べーさんにハマッてるんよ
色んな組み合わせをお試し中❤︎
今まで成形の仕方が間違ってたらしい(笑)
ちゃんと巻き巻きしたら上手いことできだした(o´罒`o)

日にち薬でだいぶ楽になってきたよ
ありがとね♡
たまちゃん、悪くないよ~(*´∀`)
私も色々現実逃避したくなる時
沢山あるよ~☆
子育てしてると皆あるはず~(*ノ▽ノ)
よく分からないけど、元気出してね♡
ベーグルめっちゃ美味しそうね(//∇//)
なになにー!?たまちゃん誰が悪いって??たまちゃん悪くないよー( ॢꈍ૩ꈍ) ॢほら、みんなもそう言ってるでしょ♡私は会ったことないけど、たまちゃん大好きよ♡たまちゃんも自分をギュッとしてあげてね⁎ˇ◡ˇ⁎
このベーグル美味しそう(๑´ڡ`๑)♡”たまちゃん悪くないからちょうだい(人•ᴗ•♡)←なんのこっちゃ ( ›◡ु‹ )
遅くなりました
どしたの?たまやん!
たまやんは 悪くないよ👍
tama から かよこ
かよちゃん♡
みんな色々あるんだよね
何にも言えないのにありがと
日が経つに連れて気持ちは楽になってはいるよ
リスナップも感謝🍀
tama から あや
あやちゃん♡
ご無沙汰だね〜
あやちゃんの文面みてるだけでなんか明るい気持ちになるよ
ありがとね
息子にギュッてしてもろたよ(笑)
ベーゴーぜひ食べてもらいたいよ〜
リスナップもありがとね꒰ ૢ❛ั◡❛ั ॢ✩꒱
tama から えみち
えみち♡
心配かけるね
ありがとね〜⁺✧.꒰๑॔˃̶̥̆ ॣ˟ ॣ˂̶̥̥̥̆꒱⁺ ༘
今更かな💦
tamaちゃんは悪くないぞ!
事情は何もわからないけど、tamaちゃんが優しくて頑張り屋さんだってことはわかる!
私の変な言葉でごめんね💦

めっちゃ綺麗なベーグル✨私も最近ベーグル焼き出したんだけど、オレガノチーズオニオン…おしゃれだ(´Д` )♡
tama から サチ
さっちゃん♡
今更なんてことないない
このざわざわした気持ちはきっとずっと消えんのん( ¯ ¨̯ ¯̥̥ )
わけわからんくてごめんね
会って話せたらな〜
広島…いけないこともない(笑)
さっちゃんの気持ち すごく嬉しいよ♡ありがと
このベーゴー 男子にも人気ぢゃないかな〜
サチリス♡感謝
たまちゃん悪くないよ(๑>◡<๑)♡遅い(^_^;)?
現実逃避したいことあるよね( ˃﹏˂ഃ )私もこの数日仕事の件で自分の選択が正しかったのかと悩んでて˚‧º·(˚ ˃̣̣̥᷄⌓˂̣̣̥᷅ )‧º·˚
この組み合わせでベーグル(>∀<●)ノ絶対美味しいよねー(๑>◡<๑)
たまちゃんに教えてもらってから何度もバケット挑戦してるけど、思い通りのビジュアルにならず悔しくて(¯―¯٥)負けず嫌い?諦め悪い私なので、まだまだ挑戦するね(•̀ᴗ•́)و ̑̑
おたまさん
オレガノベーグルを見にお邪魔したら、ど、どうしたの!?
たまさんは、悪くないよ!よくわからないけど、誤解やら勘違いやらで上手くいかない時が、ありますよね。かくいう私も子育て低迷中。育児は育自とはよく言ったものだと思う今日この頃です(u_u)私も、SDに逃避してるのかも、、^^;上手く回らない時は、ジッとしてエネルギーを蓄える時で、また外に動き出す時がくると聞いたことがあります。的ハズレのこと言ってたらごめんなさい^^;
こんな美味しそうなベーグルを作るおたまさん、ステキです(*^^*)
ベーグルにも挑戦してみなくては(^o^)/
たまちゃん♡こんにちは♪
たまちゃんのベーグルは優しい味がしてだーいすき♡その人の作るものにはその人らしさがあらわれるもんだよね♪ だから悪くないよ(笑)たまちゃんは。
たまちゃんならだーいすきなお料理してるとリフレッシュできるよね♡きっと。また色々見せてね💓
たまちゃん♡だいすきよん♡
(๑*◡*๑)٩(❛ัᴗ❛ั⁎)ೄナテ""ナテ""♡⃛
tama から izumi🍭
いずみちゃん♡
返信遅くてごめんね。
みんなつらいこと抱えながら暮らしてるんよね。
いつかモヤモヤが晴れる時を信じて頑張る!
バケット修行もがんばʕ•̫͡•ʔ♬✧
リスナップもありがと〜
yuccaちゃん♡
それぞれに 何かしら抱えて生きてるんだよね
私のせいかも( •̥́ ˍ •̀ू )って 落ち込んでても何も変わらんから 出来ることをしていくね
あったかい言葉をいっぱいありがとね〜
すごく嬉しいよ
おたまさんて(笑)
リスナップもありがとね⁽⁽ૢ(⁎❝ົཽω❝ົཽ⁎)✧
tama から akiko♡
あきこちゃん♡
心地いい言葉いっぱい
泣けるー˚‧º·(˚ ˃̣̣̥᷄⌓˂̣̣̥᷅ )‧º·˚
直にお話してナデナデしてもらいたい〜
で あきこちゃんの楽しい話を聞きたいな❤︎
なんかね…
作りたいものが浮かばないの
でも元気に暮らしてるからね♡
リスナップも感謝(⑅˃◡˂⑅)
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