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手料理
  • 2016/10/19
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残りご飯でお煎餅

レシピ
材料・調味料
残りご飯
茶碗一杯
紅彩塩(今回は柚子七味使用)
小さじ1強
作り方
1
残りご飯に紅彩塩をよく混ぜ、ラップに広げる。
2
上からもラップをかけて綿棒で厚み1〜2ミリ程度に伸ばす。
3
耐熱ねお皿に乗せ、上のラップのみ剥がす。後ほどこのラップは使うので捨てないでね!
4
レンジで2分加熱し、取り出して先ほど剥がしたラップを上から掛けて裏返す。(最初に下にあったラップが上に来ました。)
5
上のラップを剥がし、レンジで2分加熱。この時点で水分が完全に飛んでいれば終了。水分が残っていれば同じことを1分位ずつ繰り返し水分を飛ばして出来上がり。
みんなの投稿 (1)
今回は紅彩塩の柚子七味で作りましたが同シリーズの胡麻、カレー、柚子レモンで作っても違った味わいで美味しいですよ。
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