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手料理
  • 2014/11/26
  • 1,064

ズッキーニのトマト酢鶏

レシピ
材料・調味料 (1 人分)
鶏むね肉(一口大)
80
片栗粉
2
ズッキーニ(1cm輪切り)
30
玉ねぎ(乱切り)
20
黄パプリカ(乱切り)
15
赤パプリカ(乱切り)
15
ホールトマト
30
ミツカン 穀物酢
15cc
ミツカン 香味そばつゆ
12cc
砂糖
3
30
ごま油
4
片栗粉
4
8
作り方
0
鶏むね肉に片栗粉をまぶし、フライパンにごま油を熱し、焼く
ある程度火が通ったら野菜を入れてさらに炒める
1
野菜の火が通ったら、ホールトマト、酢、そばつゆ、砂糖、水を加えて煮る
2
水溶き片栗粉でとろみをつけ、器に盛る
ポイント

片栗粉をまぶして焼くとソースがよく馴染みます

みんなの投稿 (1)
200kcalメニューです
鶏肉を油で揚げないのでカロリーが抑えられます
もぐもぐ! (35)