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手料理
  • 2014/11/28
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安くて簡単♡美味しくヘルシー♪豆腐とかにのとろみ煮

レシピ
材料・調味料
絹ごし豆腐
2丁
かにかま
8本
法蓮草(3株くらい)
80㌘
長ねぎ
2/3本
生姜微塵切り(チューブ可)
小2
大2
600㏄
大2
小1
胡椒
少々
片栗粉
大2
大4
ごま油
小2
作り方
1
豆腐は使うまで軽く水切りする。かにかまは粗くほぐす。法蓮草は塩茹でし、水にさらし食べやすい大きさに切り水気を絞る。長ねぎは小口切切りにする
2
フライパンに油を熱し長ねぎ,生姜をサッと炒め○を加える。
3
かにかまを加え豆腐を入れて木ベラ等で大きく崩す。
4
豆腐が温かくなったら法蓮草を加える。
5
△を混ぜ合わせとろみをつけてごま油を回し入れる。
みんなの投稿 (1)
とっても簡単に作れて体も温まります。
法蓮草を使っていますがチンゲン菜やブロッコリーや小松菜でも代用可能です。

ウチの偏食大臣は、とろみがついていると食べないため、とろみをつける前に取り分けています。


こちらの投稿は12月12日の「とろみ煮まとめ」で5番目に掲載して頂きました。 #簡単・スピード #【Rinnai×ペコリ】ガスコンロで作る♪冬ごはんネタ #豆腐・豆類