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手料理
  • 2021/05/06
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🍜半チャンラーメン

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🍜自作.半チャンラーメン.煮干し喜多方ラーメン風
麺スープオール自作です
愛用製麺機が余りに使わずサビついてブっ壊れたので
パスタマシンで製麺
そんで茹ですぎてやわやわ麺に💥
チャーハンは、完成後中華お玉にチャーシューの切れっ端入れ皿に盛ったら
見映えが悪く💥
スープは、煮干しと鶏ガラベース
何かと失敗した、半チャンラーメンでした
やっぱ実家に来ると料理する機会が減るから
腕が鈍るね😩
✴︎
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