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手料理
  • 2021/07/06
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大葉バター🧈🍃

レシピ
作り方
1
バターは常温で柔らかくなるまで戻す🧈

大葉は茎だけ切ってニンニクとフープロでブーン🌀🧄🍃

包丁で根気よく細かく切るでももちろんOK🙆‍♂️

柔らかくなったバターと岩塩と混ぜる🧂🥣

最初から全部の材料をフープロでブーンでも良いですよー🙆‍♂️

私がバターの付いたフープロを洗うのが嫌だったから別々になってます🤣笑
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大葉を大量に頂いたので、エスカルゴバターの大葉バージョン作ってみました💁‍♀🐌💠

たくさん作って輪切りで冷凍🧊🥶

まだパンときのこソテーにしか使ってませんが、こちらもエスカルゴバター同様に使える子です🙆‍♂️🧈🍃 #大葉バター #エスカルゴバター
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