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手料理
  • 2015/08/25
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豚ヒレ肉の照焼

レシピ
材料・調味料 (1 人分)
作り方
0
豚ヒレ肉は1cmの削ぎ切りにして、叩いて繊維を柔らかくし、塩で下味をつけ、片栗粉をまぶす
1
サラダ油を熱し、豚ヒレ肉を弱めの中火でゆっくりと火を通す
2
火が完全に通る手前で、調味料を加え、絡めながら完全に火を通す
3
パプリカも加えて、さっと火を通す
4
器に盛り付け、サニーレタスを添える
ポイント

脂身の少ない豚ヒレ肉を使うことで、ロース肉を使うより133kalカロリーダウンタウンしています

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