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手料理
  • 2020/10/26
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きのこのカルボナーラ

レシピ
材料・調味料
作り方
0
鍋に塩を入れてパスタを茹でる
1
きのことベーコンを好みの大きさに切って炒める。
(写真はしめじとエリンギ)
2
おろしたにんにくを入れる(チューブ可)。
お好みでバター5g足しても美味しい
3
生クリームを加えて、粉チーズを入れて、茹であがったスパゲッティを混ぜたら火を止める。
4
たまごを加えて混ぜたら完成。
ポイント

・スパゲッティをソースに混ぜて火を止めた時に、
たまごを入れるまで10秒くらい我慢する。
そうすれば失敗なくなりますよ。

・器に盛ったあと、粗びきこしょうを足しても美味しいです。

・ベーコン、粉チーズの塩分を確認してから、お好みの味に調整してくださいね。

・たまごに合いそうなので、白だしを小さじ1/2加えても美味しくなりました。

みんなの投稿 (3)
自分史上で至高パスタの完成
#カルボナーラ #スパゲッティ #しめじ #エリンギ #生クリーム#チーズ#クリームパスタ#おいしい#パスタ #ベーコン #粗びきこしょう#パルメザンチーズ #たまご
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写真から「美味しい〜。・:+°」が、ダダ漏れです♡私のカルボナーラは毎回出来が安定しないので(つ﹏<。)参考にさせて頂きます!
☆つけました〜。・:+°
MAKUBIさんありがとう(*´ω`*)❤️

今回はもう最高だったぁ✨

いつもプロレシピを使ってたんだけど、

玉ねぎを抜いたこのレシピなら

MAKUBIさんも安定するかもよ( *´艸`)

食材変えてまたチャレンジしてみる💕
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