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手料理
  • 2019/09/21
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栗の渋皮煮から しましまモンブランロール

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今年初の栗の渋皮煮🌰
一週間蜜に漬け込んで仕上がった渋皮煮。

自家製栗クリームと生クリームのしましまモンブランロール

#栗仕事 #栗の渋皮煮 #洋菓子の日(9月29日) #ケーキ #しましまモンブラン
AX
とんちんさん、おはようございます^^
このモンブランロールすごいですね(*´∇`*)
渋皮煮作りからの手間のかかった食べるのがもったいないくらいのケーキですー‼️
生地にもペースト入ってるんですか?栗づくしでめちゃくちゃ美味しそうです(^∇^)
真似したいけどできないーーー(//∇//)
とんちんさんおはよう~🎵

これは朝から食べたいわ🤩
とゆうより朝からイケる❤️
ひと切れ…いや💦
ふた切れ下さい❣️
ホットなブラックと共に☕️

モンブランロールたまらーん✨
だけどまだ栗が手に入らないっ😭
朝から目の保養させて
いただきました⤴️🎶
とんちんさんおはよー♡
渋皮煮からのロールケーキ
キタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!

栗いっぱい美味しそう(∩´∀`)∩ワーイ
朝から甘いものいけます!
(っ*´◯`)っあ∼ん♡

秋は美味しいものがいっぱいで
また太っちゃうよ(笑)
(*^艸^)クスクスw
おはよう☔️😊

渋皮煮作ったんだね。🤩
前 sakurakoちゃんレシピで渋皮煮作って美味しかった‼️ あれ以来作ってなかった😂

自家製🌰クリームと生クリーム😃
モンブランロール💕完璧な仕上がりだな。(*¯︶¯*)👍

温かい紅茶☕️ とモンブランで。。😋💓💓
マダム とんちん から AX
おはようございます😃
朝から嬉しいコメント😂😆

モンブラン絞り、何回トライしてもへたっぴ😥

この日はクリームもだらりんちょ。
身内のバースデーケーキでよかった🎂

教えてもらいたいです!まじ!
マダム とんちん から マリン
マリンちゃん♪おはよう😃

こんな下手くそでよかったら、ホールで〜〜。

😎かえってこれは下手すぎて迷惑だね、アハ

栗剥くと指が悲惨なことに。
マリンちゃんの白魚のようなお手手が台無し。

ばあやのとんちんがしますよ!
マダム とんちん から からあげビール
からビーちゃん♪おはようさん〜♪

朝からお目覚めにどうぞ。
甘いのも辛いのも行けちゃうんだね!

いつも来てくれてありがとう😊嬉しい〜〜❣️
とんた~ん、おはよう💗
栗の渋皮煮作られたんですね😍
できあがるまで一週間もかかるんだ!
手が込んでる‥😣

ケーキたまらなく美味しそうです(ᐥ꒳ᐥ )
今日は私も栗スイーツ食べたいなー🌼
おおタイムリー✨
まさに焼こうと思ってた所でした。
3連休中に作ろうかなぁと。
生クリームはやっぱりコレが良いですよね✨
とんちんさん、おはよう😃
🌰🌀🌰🌀🌰🌀
本物の栗クリーム✨最高やん❣️
トッピングをシマシマにしちゃうの面白い!
渋皮煮、やったことない……💧
端っこのやつでいいから食べたいよぉ😋
やばっやばっ
もー何もかも美しすぎて
笑いがでる(ノ∀≦。)ノ笑←決してバカにしてませんwww

とんちんさん料理関係の
仕事とかされてたんですか?

おはようございますヽ(○´3`)ノ
noe
これまたヤバ‼️
ほんますごすぎ〰お店の域を超えてる、ホテル?
ちかっち から マダム とんちん
こんにちは〰️🎵

またまた パティスリー とんちん✨
季節限定ケーキですね❤️
渋皮煮から 丁寧に作り上げ⤴️
とんちんちゃんの 仕事の良さが表れてます🎵

近かったら 買いに行くで💨って
あかん💦💦毎日 食べまくりで🐽になってしまう〰️😱
染み染みの渋川煮😍💕
仕上がりの美しさも素晴らしいです!
食べてみたいわ💕
マダム とんちん から ☆Yumi☆
ゆみちゃん♪ こんにちは😃

今朝はトマトとサーモンを見間違えました💦
ごめんなさい🙏

あまりにも鮮やかな色🧡💚🧡💚

あんなに暑かった夏もそろそろ秋とバトンタッチ。

ゆみちゃんも櫻子ちゃんの栗の渋皮煮作ってたんだね❣️

手間かかるけど美味しい!栗🌰
もう何回も作っているのにモンブラン難しい💦

そんなモンブラン褒めてくれてありがとう😊

台風被害出ませんように✨
マダム とんちん から みき.∘♡⃝
みきレポーター、今はどちらでお仕事中かな?

美味しい秋の味覚を探し求めているかしら。

昨日はサツマイモだったもんね。
今日は栗🌰?かぼちゃかなぁ🎃?

今日も来てくれてありがとう😊
マダム とんちん から seri-chan
せりちゃん♪
シンクロしてた?

渋皮煮作ったら、ケーキ焼きたくなるよね。

焼きあがったら見せてね!
せりちゃんのケーキ🎂🧁🍰楽しみ💫✨
こんにちは🙋
なんと贅沢で手間のかかったケーキ🍰なんでしょう。
お家で食べられるなんていいなぁ。
我が家に配達お願いします~🙇

栗の渋皮煮はほんと大変ですよね。
私も昔は作りました。(過去形😅)
今は食べる専門😁
渋皮煮な一週間ですか❗
マダムとんちんさんはどうやって作るの?
私は昔、近所のおばさんに教えてもらって作るレシピしか知りませんが、各お家で受け継がれる味があるんだね。

秋を感じられるケーキ。
ステキだね👍
マダム とんちん から あまねこ🌿
あまねこさん こんちは〜❣️

意外!?あんなに素敵なスイーツ作るあまねこさんが栗は🌰?

あなたなら簡単にできるはず!
しましまモンブランは今までタルトで作ってきました。

今、タルトが作れる根性、食べられる体調ではありません😭

簡単にロールケーキのモンブラン。

あはっ🥴上手く絞れないのは毎年のこと。
いつになったら、上手になるのか。
毎年の課題〜〜あはっ🥴

見てくれてありがとう😊
マダム とんちん から まりお
まりおちゃん♪

一度でいいから、美しすぎると言われてみたい!

ムリ ムリ〜〜\(//∇//)\
せめて料理くらいは〜〜

今回のモンブラン絞り〜〜
デレデレ😱 絞り〜〜

料理全く無関係ー。
一度賄いの申し込みしましたが、不合格😓

ひょっとしたら、美しすぎたかしら?
あはっ、大嘘つきです🤥

来てくれてありがとうね〜❣️
もぉ渋皮煮の季節なんですね❗
渋皮煮作るだけで真っ白になってしまいそうな作業なのにマダムさんって本当に凄いなぁ😋
シマシマモンブランちょっとお久しぶりですね😆
かわいくて美味しくて最高😍
本当マダムさんのスイーツ食べてみたい😋😋😋
マダムとんちんさん💓
こんにちは😊💓

手作り渋皮煮の贅沢なモンブラン💕
はぁ〜☺️
ため息が出るくらい美味しそう💕

モンブラン大好きです💓
一切れお裾分けをお願いします😋🙏
ぽくくん から マダム とんちん
え?これ自家製なん??😲

すごーいパティスリーのかと思ったー😋😋

手間がかかってるのよくわかるし、盛り付けも綺麗🤩🤩🤩

モンブランがケーキで一番好き😻😻
モンブランロール❤
お店で見たら、つい買っちゃう(*´ڡ`●)💕
美味しそう〜🎵
シマシマが可愛いな〜😊

モンブランの絞りって、難しいですよね😂
苦手です🤣
とんちんさんに特訓してもらいたいです😆
マダム とんちん から noe
こちらにも来てくれてありがとう😊

栗の季節🌰
渋皮煮を作ったら、1度はモンブランを作るのが恒例行事。

1度では上手くならない、もっと何度もモンブラン作らないとね。

モンブラン作ったらnoeちゃん 食べてくれる?
イチロッタ から マダム とんちん
うわ、めちゃくちゃ美味しそう!(*≧∀≦*)

うちも家内が渋皮煮作ってくれたよ。だけどケーキまではいかなかったね。ε-(´∀`; )

相変わらず凄いね、とんちん。ヨダレ出てきたよ。(〃ω〃)
マダム とんちん から ちかっち
ちかちゃん♪ こんばんは🌆

栗の渋皮煮🌰からマロンペーストは考え直さないと。

2回裏ごししても詰まる😱

茹で栗の方がペーストには楽ですね。

ちかちゃんが近所だったら、絶対呼んじゃう!

仕事の帰りでも寄ってくれる⁉️

2人で天高く🐽になりましょう!
マダム とんちん から Naomi Furuya
なおみさん❣️

拝見しました〜〜❣️
素敵なシロカで作ったプリン🍮
栗🌰がほっこりかわいい😍

一緒に栗のお菓子でお茶したいね。

来てくださってありがとうございます😊
マダム とんちん から 卯月
卯月さん〜♪ こんばんは。

いらつしやい〜〜。

栗の渋皮煮🌰 秋の恒例行事。

栗仕事、まず皮との格闘ですよね😹

仕事のろまなんです。味を含ませるのに時間をかけただけです。

各人お好みの食べ方で秋を楽しみたいですね❣️

来てくださってありがとうございます😊
マダム とんちん から みったん
みったん〜〜💕こんばんは💕

あの渋皮煮の値段を見たら、作るしかないと諦めた🤦‍♀️

20年以上たつ、栗仕事。
最近手に力が入らなくて、2キロの皮を剥くのがやっと。

しましまモンブラン!覚えていてくれた❣️

感激です❤️❤️❤️ありがとう😊
マダム とんちん から あみ
あみさん〜❣️
たくさんのモグリスありがとうございます😊

モンブランお好きですか?
こんな不出来でよかったら1本まるごとどうぞ❣️

来ていただき感激です!
マダム とんちん から ぽくくん
ぽくくん♪ こんばんは。

モンブランもシフォンも好きなのね〜🎀
手間がかかる分達成感が強いモンブラン💕
秋のケーキの代表ですね🌰

お褒めの言葉 ありがとうございます😊
マダム とんちん から chiara
chiaraさん♪ 昨日は黒と緑のシックなパン🖤💚🖤💚

秋になるとシックな装いが街にも店頭にも〜〜

秋になるとケーキはイチジクや栗🌰を使ったお菓子が君臨ですね。

その中でもモンブランは特別ですよね。
大好き💕モンブラン❤️来てくださってありがとう😊
マダム とんちん から イチロッタ
秋になると栗仕事の一環です。

昨年まではしましまモンブランタルト🥧でしたが、体調崩して重いタルトは食べたくない💦

心臓は毛が生えた?と言われるが
胃はガラス製 すぐ壊れる。
イチ殿
吐き気を伴う不調は治りましたか?

もしかしておめでた⁉️🥳
イチロッタ から マダム とんちん
そう、おめでた。(//∇//)

んなわきゃねーか。(ーー;)

体調は不気味。ま、なるようにしかならんやろ、どうにかなるさ。(*´ー`*)
とんちんさんのキッチンに秋が来てる~!(笑)

しましま美味しそうです🌰
2色なのが良いですね!2つの味が同時に楽しめるなんて最高すぎます(*´ཫ`*)

渋皮煮から作るなんて、手が込んでて凄いですね!
渋皮煮は作ったことないです。

栗大好きなので、食べたくてウズウズしちゃいます✨✨
マダム とんちん から ゆずぽん
こんばんは。ゆずちゃん♪

🌰栗仕事 一度始めたらハマります!

一緒にはまってみませんか?

来年も再来年も栗の季節が待ち遠しくなります!
とんちんさーん💗💗

きゃー❤️
かわいい〜〜
(((( (ღ♡᎑♡) .。.:*🌰✨✨
すごいですね❣
贅沢なロールケーキ😍✨✨
食べたいですー😍😍😍😍😍
秋を感じます🌰🍂

売ってください(๑•̀ㅂ•́)و✧✨
マダム とんちん から memetan
めめたぁーん❣️いらつしやい〜。

🌰買ったら渋皮煮作って、やはりモンブラン作りたくなる!

でもいつまでたってもモンブラン絞りが上手くならない😰

あのプロのような絞りをいつかは極めてたい、と思う私なのです。

来てくれてありがとう😊
ばろん から マダム とんちん
とんちゃま💓
夜中におじゃま~|ू・ω・` )チラ。

うわぁー❤️
とんちゃまのお部屋は秋スイーツ先取りだなぁ~😆🍂🍁🌰✨✨
栗の渋皮煮からの秋仕事🌰
2キロもの皮剥き😳ほんと大変だぁ……🤣💦
密に漬け込んで甘く染み込んだ渋皮煮を使って贅沢なケーキ💖
こんな素敵なケーキはお店でも買えないよー❤️

2回も裏ごしをして絞ってあるなんてほんと食べるまで格闘だけど、手間ひまかけたケーキはさぞ美味しかったでしょうね😌✨✨
食べるのが惜しいけど、ひと切れ味わってみたいな(∩˘ω˘∩ )💓

しましまモンブランと言えば、いちご🍓かぼちゃ🎃抹茶🍵チョコ🍫……いろいろあったなぁ~って思い出してたよ😁💓
またとんちゃまの栗スイーツ🌰楽しみにしてるね😙💕

栗スイーツもまた
ばろん から マダム とんちん
私もとんちゃまが作ってたシャインマスカット💚タルトやりんごと紅茶のケーキ🍎✨
また教わって作ってみたいな´ ³`°) ♬︎*.:*
どっひゃあーーーー😍😍😍

マダムさん、なんて、悪いお方なんだ‼️(笑)
私はいつもの通り、ワンホール、1本いけちゃうんで(笑)、カット🔪しなくて🆗ですよー🤣
フォーク持参で今から参ります‼️(笑)
マダム とんちん から ばろん
ばろんちゃん♪
お返事遅くなってごめんなさい🙏

マロンペースト買えばよかった😹
いつものおケチが災いして、苦労しました。
どうしても栗の皮が絞り金に引っかかって出てこない💦

しましまタルトは家族では食べきれなくてね。
今年は作れそうもないです😰

作りたくても、食べる人がいないのは寂しい😞

来月はお嫁さんがちょこっと滞在するので作れると良いな?なんて思っています。
見に来てくれてありがとう😊
マダム とんちん から ひとみんΨ(*´∀`)Ψ
ひとみんちゃん♪

いくらひとみんちゃんが痩せの大食いでも1本まるごとはきついよ。

栗仕事🌰に疲れ果てて、しばらくは栗の皮剥きはしたくないです。

フォークより胃薬持って遊びに来てね〜〜。

お腹はちきれて、スカートが食い込むほど食べさせてあげる!!

ヘンゼルとグレーテルに出てくる魔法使いのおばあさんみたいに🧙‍♀️
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