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手料理
  • 2021/01/31
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日曜日のディナー《スープカレー》

レシピ
材料・調味料
作り方
1
じゃがいも、人参は一口大に切り、レンジで加熱する。蓮根・茄子は素揚げにする。ピーマンは軽く炒める。
2
手羽元はタンドリーチキンスパイスを使って揉み込み、油で揚げる。
3
スープを作る。ガラスープとペーストを混ぜ合わせ一煮立ちさせる。炒めた具材を盛り付け、熱いスープをかける。
ポイント

✳︎サフランライス
炊き上がったご飯に、ペースト状のソースを混ぜ込むだけです

みんなの投稿 (1)
スープがさっぱりとしているので、サフランライスとの相性も良く、野菜も色々取れて満足な夕食でした。

#スープカレー #晩ご飯 #カレー料理 #野菜料理
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