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手料理
  • 2014/09/30
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徳之島風 秋の豚汁(ワンフニ汁)

参考にしたレシピ
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家族の大好きな郷土料理ワンフニ汁♪ 言ってしまえば豚汁ですが、スペアリブを使います(*^^*) 沖縄そばの要領で味噌を加えて完成です★ 具はきのこやサツマイモで秋っぽく(笑
こっちでは一般的に食べられてる料理の様です★ うんうん、出汁めっちゃ効いてる♪
わぁ~(〃'▽'〃)スペアリブですかぁ!ふーん。焼くか煮るぐらいしかないと思ってた。骨付きでいい味だせそう。+゚(*ノ∀`)これも☆ですなぁ~。
徳之島トトロンヌ から ONI*MAMA*
あ、上等なやつじゃなくて切り出しみたいなやつですけどね(笑

出汁は骨からどんどんでてきます♪
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