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手料理
  • 2017/05/19
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『プチトマトのハニーマリネ✨🍯』 ツヤツヤキラキラ✨まるで赤い宝石〜✨

レシピ
材料・調味料
プチトマト
15〜30個
《 マリネ液 》
オリーブオイル
大さじ1杯半
蜂蜜
大さじ1
(りんご酢 or 米酢)
小さじ2
作り方
1
ジップロックの中にマリネ液の材料をいれ、よく揉んで乳化させる。
ここに、湯むきして水気を切ったプチトマトを入れて、4時間以上冷蔵庫で冷やす。
2
【 湯むきの方法 】
トマトのお尻に一ヶ所、ツマヨウジで穴を開けて、沸騰したお湯で10秒だけ湯通しをする。すぐに一瞬だけ冷水に入れてあら熱を取る。
ザルの上で十分に水を切る。
穴を開けた所から裂けるように 指でつるんと皮が剥けます。
ポイント

冷やし過ぎると、オリーブ油が固まって粒々が出る時があります。
その場合は 少し常温に置くか、ぬるま湯にジップロックの口を上にして、少しだけ漬けると溶けます。

みんなの投稿 (9)
これは、絶対にトマトが嫌いな人も食べられる❣️
数時間マリネするだけで まるでフルーツ😄蜂蜜でほんのり甘くて酸味も少し、冷やして食べると絶品でーす😻
なんて素敵な✨✨✨💕
トマト大好き~💕💕💕
こんなオシャレな盛り付けしたこと無い~😝❗❗❗
ぱある から あらいぐまのしっぽ
トマト美味しいよね〜🍅💕
私も🍅大好きだから、こんな風に手をかけなくても そのままパクパク食べれるんだけど…🤗

これはまた格別だった〜😻💕
マリネ液の分量 載せてるから 、気が向いたら作って見てちょ✨✨
桜央里 から ぱある
ぱあるちゃんヽ( ´ ▽ ` )ノ

おはよー😉💕

とってもキレイなトマトがスイーツみたいに…
宝石みたいになってる〜。:+((*´艸`))+:。

ヒンヤリさせて🥂のお供にも良さそうだね〜😍💕💕💕
ぱある から 桜央里
桜央里ちゃ〜〜ん💕
プチトマトのマリネ、これが冷蔵庫にあると幸せな気持ちになるのよ〜〜。

そうそう、ワイン🍷やシャンパン🥂と一緒だと更に幸せ〜(≧∀≦)
(結構 簡単に幸せ感じちゃうタイプです。笑🤣🤣)

あー😫でも昨夜は飲まなかった〜⤵︎
また作ろっと⸜(๑⃙⃘'ᵕ'๑⃙⃘)⸝⋆︎*
この作り置き、美味しいですよね〜
この夏はリピリピしちゃお❣️

持ち手ニョロニョロ…🤣✨🤣
手作りだから、一点一点サイズも
ニョロ具合も異なるのだけど、絶妙なバランスで、どの子も しっかり立ってます(笑)

人気のない商店街の、暗〜い店先で ホコリかぶってたのを見つけたの。
ビックリするぐらい安かったような記憶が…。 (o^-^o) ウフッ✨
きゃわい〜でしょ〜⁉️✨✨
これ作ると、プチトマ達が凄く愛おしく思えるの〜❣️
『苦しゅうない近うよれ…💕』って言いたくなる😘

盛り付けは、うーん😐。。。
オイルと蜂蜜でつるりんこだから、この盛り方しか無理やったじょ。
チョモランマは出来ませーん😝
ぱあるさん
おはようございます!
グラスを含めてプチトマトが主役のメニューステキです!
トマト🍅大好きなので
この夏と言うか
近いうちやってみたい✌️😎✌️
ぱある から シュトママ
シュトーレンママさん✨✨
ありがとうございます❗️

もともと美味しいプチトマトが、マリネしたら更に3倍ぐらい美味しくなります❣️(あくまで私の個人的な感想ですけど🤣笑)

ぜひ、お試し下さいね〜✨✨
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