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手料理
  • 2017/12/02
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ふ~ふ~して食べてね♪蒸したて熱々鍋プリン♪

レシピ
材料・調味料
3個
砂糖
70g
牛乳
400ml
バニラオイル
数滴
(カラメルソース)
砂糖
100g
大さじ2
色止めの水
大さじ4
作り方
1
ボールに卵を溶きほぐし、砂糖を加えよくすり混ぜる。
2
沸騰直前まで温めた牛乳を少しずつ加えよく混ぜる。
3
バニラを加え混ぜたら~
4
ザルで2~3回濾す。
5
クッキングペーパーで表面の泡を取り除き、
6
カップに均等に流し入れ、表面にアルミホイルを被せる。
7
鍋に底から10cmぐらいのお湯を沸かしプリンカップを並べ、蓋をしてごくごく弱火で10分蒸す。さらに蓋をしたまま10分放置したら出来上がり❤(お湯がなくなりそうならその都度少量ずつ追加して下さいね♪)カップを揺らしてみて全体がぷるぷるしてれば蒸し上がりです♪
8
カラメルソースを作る♪鍋に砂糖と大さじ2の水を入れ火にかけ、鍋を揺すりながらきつね色になったら火を止め色止めの水大さじ4を少しずつ加える。(火傷に注意!!)
9
上からかけるタイプの固まらないカラメルソースです❤プリンだけでなくアイスにかけたりクリームに混ぜたり、色々使えて便利ですよ~
10
蒸したてのプリンにカラメルソースをたっぷりかけて召し上がれ~(〃)´艸`)オイシー♪もちろん冷やしても美味しいですよ❤良かったらぜひぜひ試してみて下さいね(#^.^#)♪
みんなの投稿 (1)
こんにちは~♪

朝から気温が低くて寒かったですが、天気が良くて気持ちのいい土曜日❤

子供たちは明日の試合に備えての最終調整の練習、私も少し混ぜて貰って蹴ってきましたよ~(*^m^*) ムフッ
その前に週末の掃除も出来たし充実した1日を過ごしております♪

そんな今日は昨日のおやつに作ったお馴染みのお鍋プリンと、上からかけるタイプのカラメルソースのレシピをご紹介させて下さいね❤

昨日は昼から凄く寒かったのでおやつも温かい物をと蒸したて熱々で出したら子供たち、ふ~ふ~しながら嬉しそうに食べていました♪
もちろん冷やしても美味しいので、良かったらぜひぜひ試してみて下さいね(#^.^#)♪ #休日に作りたいとっておきスイーツネタ
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