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手料理
  • 2021/11/28
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黒舞茸とさつま芋のバター醤油炒め

レシピ
材料・調味料
さつま芋
2/3本くらい
黒舞茸
1株弱
バター
20g
醤油
大1
大2
みりん
小2
作り方
1
さつま芋を1㌢くらいの厚さに切り水にさらす。
鍋に水を入れ、さつま芋が柔らかくなるまで茹でる。
2
フライパンを中火にかけ、バター10㌘を入れる。
バターが溶けたら、さつま芋と舞茸を入れ焦げないように火を通す。
3
★の調味料をあわせて、フライパンに投入。
焦げないように手早く炒める。
最後にバター10㌘を絡める。
みんなの投稿 (3)
いただいた黒舞茸で秋のディッシュ☺️

ずっと使い切れずにいたさつま芋を
ようやく使ってあげる事ができました(笑)

バターと舞茸、さつま芋って、
それだけでもうまぁ〜❤️❤️❤️

と感動しました✨

やっぱり素材が良いと味付けシンプルでも美味しいなぁ💖
#晩ご飯
#サツマイモの日(10月13日)
これまた超私好み😍
絶対美味しいよぉ😍
食べたいよぉ😋
なだちい から みったん
みったんちゃん、ありがとう☺️❤️
調味料少なめで、
素材の味を楽しめるよー♪
バターの味が黒舞茸とさつま芋に絡んで美味しかったよ❤️
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