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手料理
  • 2016/03/05
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青蒜炒松阪豬

レシピ
材料・調味料
松阪豬
250g
青蒜
1-2根
醬油
1大匙
味霖
1大匙
胡椒粉
少許
作り方
1
松阪豬切成條狀,醃上醬油,味霖,胡椒粉,用手抓ㄧ下(醃至少30分)青蒜切成小段備用
2
起油鍋先下松阪豬,炒至半熟用鍋鏟把肉撥至一邊,其餘的空間下青蒜白色的部分,煸炒至香味出來,再把青蒜綠色的部分下鍋拌炒即可熄火。
ポイント

如果味道覺的不夠,可以再放些柴魚粉或鹽下去調味😉

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