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手料理
  • 2017/12/22
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ポップオーバー

レシピ
材料・調味料
強力粉
100g
薄力粉
100g
小さじ1/4
牛乳
190cc
2個
バター
少々
作り方
1
強力粉、薄力粉、塩を合わせてボウルにふるい入れる。
2
2️⃣に牛乳を入れ、静かに混ぜる。
3
卵を1個加えて混ぜる。混ざったらもう1個も加えてよく混ぜる。
4
バターを塗ったマフィン型の半分くらいのところまで生地を入れて、220℃に予熱したオーブンで20分焼き、180℃に下げて7分焼く。
ポイント

途中でオーブンを開けるとうまくポップしなかったりしぼんでしまうので、焼きあがるまで開けないこと。

みんなの投稿 (1)
アメリカやハワイで朝食に食べられているポップオーバーです。ウインナーやハム、ジャムやクリームなど何とでも合います( ^ω^ )

焼きたては外側カリカリの中ふわもち。
早起きして朝食用に焼きました。
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