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手料理
  • 2021/05/24
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超簡単~もちっとカリッと大根もち〜「蕎麦ワールド」番外編

レシピ
材料・調味料
大根
10センチ
長ねぎ
10センチ
生姜
20g
焼豚(ハムや干しエビでも)
30g
蕎麦粉
大さじ1
片栗粉
大さじ1
中華だし
小さじ1
ごま油
大さじ1
糸唐辛子
適量
作り方
1
大根と焼豚は5センチくらいの千切り。
ねぎと生姜はみじん切り。

ボールに野菜類と☆を混ぜる。

2
フライパンにごま油を入れて1を均等な厚さになるよう流す。

中火の弱火で5〜6分、裏返してさらに5分ほど焼く。
切って、糸唐辛子🌶を乗せる。

酢醤油、辛子、タバスコお好きなもので。

調理時間   15分
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大根は千切り〜すりおろさないから簡単👌

使ったのは片栗粉とえんぞうさんの蕎麦粉を少し、粉類も少なめなので糖質オフで安心👍
粉も少なめだと使う油も少なくなるのでダブルの安心😁

ごま油の香りに包まれた大根もちは外はカリッと中はもちもち。

冷蔵庫の中で萎びかけた大根でもOKの野菜救出にもなりました。

#簡単料理 #ヘルシー料理 #大根もち #蕎麦粉 #大根消費 #中華料理
こんにちは♡♡
モチモチ大根餅
めっちゃ美味しそう
(*´罒`*)♥ニヒヒ

大根は千切りなんですね~♡♡
大根おろしは面倒くさいから
ありがたいレシピだわ
(∩´∀`)∩ワーイ
大根すり下ろさなくてもいいのは楽ちんですね、
カリッと餅っと美味しそうでヘルシーですね!
蕎麦粉って使った事無いです!
とんちんさんから、未体験な事たくさん教わってます✨
とんちん から からあげビール
大根おろしも結構な力仕事~指まですりおろし皮が剥けて痛かったこともありました〜マヌケ🥲

フードプロセッサーでも大根おろしできるけど、洗うの面倒🤣
〜どこまでも手抜きな人💦

千切りならすぐできるから簡単~そして粉もよく馴染む。

もちもちカリカリの大根もち〜お酒のつまみに最高のようでした♪

今週も宜しく〜もう5月も最終だね。
とんちん から shakuyaku33443344
しゃくちゃん〜こんにちは😃

蕎麦を打つために取り寄せた蕎麦粉〜蕎麦がなかなか難敵💦

ショートな蕎麦に💧
⤴️出来ない代物。

封を開けたからには、蕎麦粉ガンガン使ってます。

蕎麦粉と片栗粉のダブルなれど少量なので糖質オフ。
そして千切りなので水分はおろしたものより扱いやすい🙌

もちもちの大根もち、美味しかったよ〜干しエビでまた作りたい。
そば粉がまた大活躍!
ヘルシーな大根餅😍 
カリッともちっとな大根餅食べたい〜😍
とんちんさん❤️
大根もち美味しいですよね〜♪
千切りでもできますよね〜😁
刺身のつまの救済で作りました😝

大根おろしで怪我あるあるですね😢
ガード付きのスライサー買いましたが
何かうまく力が入らなくて…
使い方間違ってたのかも💦
またまた美味しそうなものを💕

大根餅のもちっとした食感がたまらない❗
MOMO-chan☻ から とんちん
とんちんさん、こんばんは(*^▽^*)ノ

おぉーむちゃくちゃ美味しそうな大根餅❣️
蕎麦粉を使用されたんですね(笑)
蕎麦粉の代わりに大豆粉でもいけますかね⁉️
ちょっと試したいが😋😋😋
とんちん から MOMO-chan☻
粉もんはお得意ですね!
MOMOちゃん♫

水分が結構出る大根〜蕎麦粉の代わりに大豆粉も水分吸収は抜群だから大丈夫🙆‍♀️
とんちん から みったん
みったん~いつになったら蕎麦が出るんだか?

蕎麦ワールドは蕎麦粉活用に変わってる?

お野菜たっぷりの大根もち美味しかったです♪
とんちん から こずりん
こずりんさん〜こんばんは。

スライサーとおろし金は要注意⚠️
思わぬ怪我をしてしまうことも。

包丁の方が使い慣れているので千切りを選びました。

大きく流し込んでみましたが、小さく丸く焼く方が裏返し簡単だったかも~お皿必要でした。

来てくださってありがとうございます😊
とんちん から ナナ
ナナさん〜こんばんは🌆

大根もち〜カリッともちっと。
久々に作った大根もち美味しかったです
MOMO-chan☻ から とんちん
ヾ( 〃∇〃)ツ キャーーーッ♡👏🏻✨👏🏻
大豆粉で大丈夫なんですね💖
明日にでも作ってみます🥳🥳🥳
ありがとうございます(⸝⸝⸝ᵒ̴̶̷ ⌑ ᵒ̴̶̷⸝⸝⸝)✨
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