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手料理
  • 2019/06/07
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グラタン

レシピ
材料・調味料 (1 人分)
マカロニ
25g
玉ねぎ
1/2
牛乳
200ml
プロセスチーズ
1枚
小さじ1/2
作り方
1
まず、鍋に適当な量の水を用意して、沸騰させます。沸騰したら、マカロニを加えて茹でます(茹で時間はマカロニの袋に書いてあるはずです)茹で上がったら水を切りマカロニを置いておきます。
2
玉ねぎを薄切りにして、フライパンで炒めます。しんなりしてきたら違う容器に移します。
3
違うフライパンに牛乳を入れ、なめらかになってきたら塩を加えて、しばらく煮詰めます。そしたら、玉ねぎとマカロニを加え、またしばらく煮詰めます。
4
容器にさっき煮詰めたのを入れ、チーズをのせオーブントースターで20分程焼いたら完成!
ポイント

マカロニがふにゃふにゃになるので、煮詰め過ぎないように!

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