• お気に入り
  • 29もぐもぐ!
  • リスナップ
手料理
  • 2020/05/24
  • 536

牛蒡とこんにゃく鶏むね肉の甜麺醤煮

みんなの投稿 (1)
こんにゃくをサイコロに切って少し下味つけた鶏ムネ、ささがきごぼうとさっと炒め煮。鶏肉を入れない場合鶏ガラスープでも代用できます。
少し東南アジア風なのだけど味は懐かしい感じに仕上げました。こういうおかずは常に冷蔵庫にストックしておきたいです。

#ごぼう
#こんにゃく
#鶏むね



味付け

#砂糖 #みりん #甜麺醤#オイスターソース#醤油#ナンプラー#塩#酒

肉の下味
#酒
#醤油
もぐもぐ! (29)