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手料理
  • 2016/07/27
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♡じゃが芋と茄子のハヤシグラタン♡

レシピ
材料・調味料 (4 人分)
ナス
1/2本
じゃが芋
1個
残ったハヤシルー
1と1/2カップ位
チーズ
適量
パセリ
少々
作り方
1
じゃが芋は皮をむいて1㎝くらいの輪切りにしてレンジで1分半ほどチンします

★我が家は700Wのレンジなのでご家庭のレンジのW数で分数は調整してください(^-^)
2
ナスは所々ピーラーで皮をむいて5㎜くらいの輪切りにしておきます。
3
グラタン皿に下だけ薄くバターを塗って1を並べて、その上に薄くハヤシルーをまんべんなくのせます!

またその上にナスをのせ、ルーをのせ最後にチーズを全体にのせてオーブンで10分程焼きます(o^^o)
パセリをふりかけて出来上がり♪
ポイント

特にありませんが、じゃが芋はチンで火を通しておいた方が焼いた時に柔らかくて美味しいと思います(*^◯^*)

みんなの投稿 (1)
残ったハヤシライスのルーを何かアレンジ出来ないかと冷蔵庫を見たらナスとじゃが芋が(੭•̀ᴗ•̀)੭ということでチビ達も大好きなグラタンに変えました❤️
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