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手料理
  • 2022/01/30
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チリコンカン

レシピ
作り方
1
野菜は全てみじん切り。玉ねぎ、にんじん、にんにくから炒め、肉を入れて色が変わるまで。豆を入れ、混ぜる。トマト、タコソース、水半カップ〜1カップ、ハーブを入れ20分くらい煮込む。味を見て、塩、胡椒、ケチャップ、ウスターソースで調節。
ポイント

キドニービーンズは煮たものを買っています。食べる時に挽きたての胡椒を振ると美味しいです。

みんなの投稿 (1)
本格的に作りたくてレッドキドニービーンズを買ってきました。これこれ、この味、久しぶり〜。イギリスの友達の得意料理で、必ずごはんにかけて食べてました。薄い塩味のふにゃふにゃライスと妙に合って美味しかったなあ。ご飯にかけるように水分多めでとろみがついてます。感傷に浸りつつ完食♫
#イギリス料理 #メキシコ料理 #アメリカ料理 #タコソース #チリコンカン
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