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手料理
  • 2017/10/26
  • 35

夕ごはん☆豚肉のきのこソース煮

レシピ
材料・調味料
豚ヒレ肉
200gくらい
きのこ(今日は舞茸)
1パック
玉ねぎ
小1個
にんにく
1/2かけ
固形スープの素
1コ
生クリーム
1/2〜2/3カップ
作り方
1
豚肉は一口サイズに切って、塩・こしょうする。
2
なべに サラダ油を熱し、①の豚肉に小麦粉をまぶして、両面を焼き、取り出しておく。
3
②のなべに サラダ油を足し、薄切りにしたにんにく・玉ねぎを入れて炒め、しんなりしたら、②の豚肉を戻し入れ、きのこ、砕いた固形スープの素、白ワイン 1/4カップを入れて蓋をし、5〜6分蒸し煮する。
4
③に 生クリームを入れて少し煮て 出来上がり。
5
今日の付け合わせは、ほうれん草のソテー・りんごのグラッセ・パスタ・紫キャベツの甘酢あえ でした😃
みんなの投稿 (1)
豚ヒレ肉で 簡単にできて、とってもおいしいお料理です。
よかったら 作ってみてください😊