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手料理
  • 2014/11/23
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ごぼうとささみのサラダ🍺or🍚👍💦(笑)

レシピ
材料・調味料 (4 人分)
ごぼう
2本 ( 200g)
人参
半本 ( 100g)
ささみ
4本 ( 200g)
ごま油
少々
《 ドレッシング 》
小さじ1弱
醤油
小さじ2
砂糖
小さじ1
コショウ
少々
米酢
小さじ6
三つ葉 ( 刻む )
1束
サラダ油
小さじ2
白炒りごま
大さじ1
作り方
1
ごぼうは皮をタワシで洗い、5㎝長さに切って細切りにする。
人参もごぼうと同じ長さに切る。
2
鍋にごぼうとヒタヒタの水を入れ茹でる。
フツフツしてきたら塩少々加え、ささみを投入し茹でる。
3
ささみに火が通ったら、人参を加えてサッと茹で全部引き上げザルに広げて冷ます。
4
ボウルにドレッシングの材料を入れ混ぜ、ささみを手でほぐしながら入れる。
5
ごぼう、人参も加えて和え、器に盛り出来上がり〜〜😊👍
ポイント

ささみは一度ドレッシングへ入れる前に熱々の内に裂いて直ぐにごま油を少々まぶして置くと☝️😊
パサパサにならずにしっとり食べやすいよ😊👍

みんなの投稿 (25)
これは☝️おかずサラダになるよ〜😋👍
結構ボリュームあるけど💦
肉はささみで盛り沢山の野菜だから☆彡
ヘルシーだしね👍
でも我が家は旦那とふたりでこの量全部食べちゃう(((o(*゚▽゚*)o)))💦(笑)
程😅💦

塩を加えた湯で茹でるから少ない調味料でも味がしっかり決まるよ😊👍

材料の量にもよるのでドレッシングは好みで加減してね〜〜^_−☆
こんばんは😃🌃

わ!(≧▽≦)✌
これも 良いね❤

ゴボウが沢山食べれる😊
★しておくよ😉💗
チョッパー&ホヌ から ☆Yumi☆
ゆみちゃん早っ‼️(((o(*゚▽゚*)o)))(笑)
いつもモグリス有難うね〜😘💖

これ❗️友達にも好評で毎年正月に作って親戚にも喜ばれてるみたい😅💦
早い時間から作りドレッシングを染み込ませた方が美味しいよ😋👍
ササミ好き〜( ̄Д ̄)ノあたしなら絶対🍺だな♪笑
チョッパー&ホヌ から 恭子
恭子さん😊
今晩は〜( ´ ▽ ` )ノ
モグリス有難うでーす\(//∇//)\💖

是非🍺のツマミとして👍(笑)
ドレッシングは作ってすぐに
混ぜ合わせておけば 味が染みるね

りょーかい(´∇`)👌
ありがとー😆💕✨
こんばんは(^^)ごぼうと人参だと、きんぴら以外、閃かなかったのですが参考になりました(^^)食物繊維たっぷり&ヘルシーでいいですね!リスナありがとうございます♡
こんばんは~♪
マヨとか使ってないからヘルシーだし、ごぼうが沢山たべられるのはいいですね!
また☆が増えちゃったよ~(^。^;)
こんばんは(*^▽^*)ノ!!ぬか床にリスナップありがとうございます。
こちら、ササミとお野菜の✨ヘルシー食材で、晩ご飯にはもちろん夜中の晩酌にも罪悪感ゼロ(^-^)g""なおつまみサラダですね。リスナップさせていただきます♪
おはようございます♪
唐揚げにリスナップありがとうございます(*^^*)

このサラダいいですね♡
美味しく食物繊維と良質なたんぱく質が取れちゃう(σ≧∀≦)σ
三つ葉がアクセントでいい仕事しそうだし♡
私も☆つけちゃお♪
おはようございます(^^)

とってもヘルシーで美味しそうですね!⭐️
チョッパー&ホヌ から maichyo
まいちゃん😊
遅くなり😰💦
これ❗️友達にも好評😘💖
メッチャオススメかな〜😜💦(笑)
酒の肴にご主人様へ如何かな〜😋(笑)
いつもモグリス有難うね〜😘💖
チョッパー&ホヌ から えり(ぼちぼち)
えりさん
私も新婚当時は糠漬けやってたんだけど😅💦
留守にする事多くて😰💧
やれないでいます⤵️😩💨
漬物大好き😘糠漬けが一番好きかも💖
見てくれて有難うでーす\(//∇//)\
チョッパー&ホヌ から ふぅちゃん
おはよう〜さん( ´ ▽ ` )ノ

こちらこそモグリス有難うでーす\(//∇//)\😘
このおかずサラダ☝️
イケるよ〜ん😋(笑)

fuちゃんの料理また楽しみしてるね〜^_−☆
チョッパー&ホヌ から tachi
おはよう〜さん( ´ ▽ ` )ノ
モグリス有難うね〜^_−☆
フォローまで有難うでーす\(//∇//)\

こちらこそ宜しくお願いしま〜す😘^_−☆
tachiさんの料理も毎回美味しそうで😍💖
チェックしてますよ〜〜(^з^)-☆😋
えり(ぼちぼち) から チョッパー&ホヌ
チョッパー&ホヌさん☀️こちらこそありがとうございます(^^)♡
ぬか漬けされてたのですね✨外出多いと難しいですよね💧私も最近忙しくてついつい放置気味に😅
ワイルドに育てます😁
チョッパー&ホヌさんこんにちは〜
ごぼうとささみのサラダ、とっても美味しそうですね(*´艸`*)
ごぼうと言えばマヨサラダばっかりだったので、斬新です〜
お野菜たっぷり&ささみでヘルシーなのも嬉しい(*^^*)v

☆つけました!
チョッパー&ホヌ から ともちん
ともちん〜〜😊
見てくれて有難うね〜^_−☆

モグリス&☆まで👀💖💖
このおかずサラダ☝️酢が効いてるから弁当でも😊👍

いつも有難うね〜♪( ´▽`)😘
酢がたくさん入って好みだわー💕ほんとレシピたくさん幅あって素敵✨さすがやね✨
tachi から チョッパー&ホヌ
こんにちは〜🍁🍁


リフォローありがとうございます🎵
今日も楽しんで料理作りますよ😽
チョッパー&ホヌ から 咲きちゃん
ここにも来てくれて有難うでーす😋
咲きちゃん含めSDの皆さんに比べたらまだまだ(^◇^;)💦

根っからの酒好きだから👅💦
甘い物苦手でパンに菓子類は作れないから😅💦
主菜に副菜に酒の肴になっちゃうかな〜〜👀👅(笑)
チョッパー&ホヌ から tachi
いえいえ😊👍
こちらこそ宜しく〜〜^_−☆

今夜も楽しみしてるね〜😍😋
ゴボウで食物繊維たっぷりだしささみでヘルシー~♪アテにも良さそう!
チョッパー&ホヌ から teruyo
ここにまでチェックしてくれて有難うね〜😘👍

🍺&🍶にも良いよ〜〜😜💦(笑)
モグリス有難う〜〜♪( ´▽`)💖
咲きちゃん から チョッパー&ホヌ
チョッパーちゃん、ホント!?
私とおんなじだよ!!😂
甘いもの、SDやるまで全く作らなかったし、お菓子とか買わないタイプなの(笑)
仲間だね😁
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