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手料理
  • 2016/10/25
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練りゴマでこっくり*えのきと四角豆のごま和え

レシピ
材料・調味料
えのき茸
1袋
四角豆
1袋
白練り胡麻
大さじ2
醤油
大さじ1
大さじ1
きび砂糖
小さじ1/2
作り方
1
◯をよく混ぜ合わせます。
2
鍋に湯を沸かして四角豆を2分くらい茹で、流水に晒して水気を切り、ひと口大に切ります。
3
えのきは石づきを切り落とし、半分に切って食べやすくほぐします。お鍋にお湯を沸かして、えのきを入れサッと茹でてザルに上げます。
4
ボウルにえのきを入れて 1.を加えて混ぜ合わせ、四角豆も加えてよく混ぜ合わせたら出来上がり。
みんなの投稿 (1)
お手頃野菜のえのきと沖縄野菜の四角豆でごま和えを作りました♪

元々はえのきだけで作ろう〜!と思ってたのでえのきだけで作っても(๑◔‿◔๑)♡

練りごまがこっくりしてなかなか◎です♪

#家族もよろこぶ!簡単スピード料理ネタ