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手料理
  • 2014/07/03
  • 1,411

豚しゃぶサラダ🎶

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
豚肉しゃぶしゃぶ用180gくらい、お好みのお野菜、豆腐、もずく、ゴマだれ、柚子風味のぽん酢
今回使ったお野菜はキャベツしめじ長ネギせりオクラミニトマトしそみょうがしょうが
作り方
1
お鍋に湯をわかし、豆腐や野菜、もずくを順番に茹でる。最後に薄切りのしょうがを加えた湯で豚肉をゆでる。

ミニトマト、生食用せり、シソは食べやすく切り、みょうがは小口切りにする。

ゴマだれとぽん酢、すりゴマでドレッシングを作る。

茹で汁を軽くしぼり、お皿に盛りつけてドレッシングをかけて出来上がり。
ポイント

茹で汁はお野菜や豚肉の出汁が出ているので、ちょっとのお塩を加えるだけで美味しいスープになります😊捨てないでザルでこしてスープやお味噌汁に使って下さいね♫

みんなの投稿 (2)
たっぷりのお野菜に豆腐、もずくも入った豚しゃぶサラダです。
これ一皿で栄養満点💮
遅い夕飯におすすめです⭐️
はじめまして!
ありがとうございます😊
これからもよろしくお願いします💕
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