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手料理
  • 2016/07/27
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早安旨!イカと野菜のマスタードマリネ☘好きな魚介と野菜で〜

レシピ
ポイント

冷蔵庫で30分〜寝かせてね😴
玉ねぎ&胡瓜+αで

みんなの投稿 (1)
また黄金比ダレ見つけた(笑)
エビでもタコでも、野菜はキャベツにアボカドにゴーヤまで旬アレコレでもOKやわ❣️

●粒マスタード 大さじ1
●砂糖 大さじ1と1/3
●酢 大さじ2
●オリーブオイル 大さじ2
●塩 ひとつまみ

を愛用の品々に置き換え!
まず粒マスタードがないので練りマスタード(笑)
甘味はアガベを少々、アップルビネガーで補足。レモンとヒマラヤ岩塩とペッパー、全オーガニックで仕上げてみました💁🏼比になってねー

ただ輪切りのイカをボイルしてフガフガ混ぜただけやけど、トッピングをお洒落にすれば100〜200円のイカがデリじゃわ♡

それを自家ぶさガーリックパンに乗せ、チーズ&サワークリームパスタ(カヴァタッピ)乗せ、あ乗せ乗せ乗せつまみでした!🍸

お昼にお互い似たような丼を、、つまみで良い爺婆でした🌾
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