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手料理
  • 2020/08/09
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だし

レシピ
材料・調味料
キュウリ
好きなだけ
なす
好きなだけ
ミョウガ
好きなだけ
大葉
好きなだけ
オクラ
好きなだけ
ネギ
適量
めんつゆ
適量
砂糖みりん
適量
胡麻油
お好みで
作り方
0
材料をすべて5ミリ程度のみじん切りにして、調味料を味をみながら入れる。
(甚だ簡単でごめんなさい)
ポイント

素麺、ご飯に。ソテーした魚や肉のソースとして使っています。

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夏の我が家の定番
山形の郷土料理

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