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手料理
  • 2016/07/23
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ガパオ風ぶっかけうどん

レシピ
作り方
1
肉と野菜、調味料で炒めて
冷ましておく。
2
昆布つゆとゴマだれを合わせる。
レタス、うどんを盛り付け
つゆをかけて①と付け合わせをのせる。
ポイント

ラー油は台湾で買ってきた
唐辛子とエビの激辛ラー油を使用。
少し酸味があるので、
普通の唐辛子を使う時はレモン汁を少し足すと良いかと思います。

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