• お気に入り
  • 215もぐもぐ!
  • 36リスナップ
手料理
  • 2014/06/19
  • 5,992

シソジュース🍃

レシピ
材料・調味料
赤紫蘇
300g
砂糖
400g
2ℓ
クエン酸
20g
作り方
1
赤紫蘇は葉っぱの部分のみ使います。水でよく洗って下さい。
2
水を沸かし 赤紫蘇を入れ約5分煮出し ザルでこす。
3
液を鍋に戻し、砂糖を入れ溶かし 火を止めてからクエン酸を入れる。
綺麗なピンク色になります。
ポイント

クックパッドレシピ
紫蘇ジュース 600293
残りの紫蘇で
佃煮 1483487
ふりかけ 2280361

みんなの投稿 (25)
この時期にしか出回らない赤紫蘇で
真っ赤なジュース🍷
ワインではありませんよ〜(笑)

赤しそジュースは、
疲れ目や視力の向上
アレルギー予防効果
美肌、整腸、疲労回復、食欲増進
などなどいろんな効能があるみたい❗️

美味しく夏を過ごしましょ👯
私も近所のオバちゃんにもらいました(⌒▽⌒)美味しいですよね💕
ゆーりんさんのすごくきれいな色ね💕
私も作ろうかなぁ(⌒▽⌒)
ゆーりん♪ から くみさん
酸味...
お酢、レモン、クエン酸
と、色々レシピはあるみたいですが...
私のはクエン酸です(^_^)v

糖分は気になりますが...
市販のジュースより 断然マシだと思うので(^^;;(笑)
MAA
シソジュース祖母が毎年作ってて
小さい頃よく飲んでたの思い出して懐かしくなりました~♪
色本当綺麗で美味しそう♡

あ、昨日の三度豆インゲンの事だったんですねw
無知ですみません(>_<)
とっても綺麗な色合いのジュースに─==͟͟͞͞=͟͟͞͞➸(๑♡⌓♡๑)➸ス˝キュウゥゥン♡

女子力が上がりそうです💕
ゆーりんさんこんばんは♡

赤しそジュースの効能私にピッタリだわ〜✨✨✨
作ってほしーい(≧∇≦)
とっても美味しそう💓💓💓
すんごくキレイな色ですね~❣❣
紫蘇ジュース、飲んだらキレイになれそう♡
これ大好きです❤️毎年お友達が作って持って来てくれるから作ったことないけどレシピ載っけてくれてるから作ってみようかなぁ〜って思いました😄
nao
さっぱり美味しいですよね〜😋💕

うちもこの時期の定番です💓
色もキレイだし、何より美肌や整腸にいいとは知らなかったわぁ~。
私も今、梅を酢に付けてあるので、あとは赤紫蘇を入れるだけ(^^) 赤紫蘇パワーで元気になろーね(*ゝωб)

もぐもぐ、リスペありがとう(*^^*)
自然の色って綺麗ですね。体にもいい飲み物っていいなぁ。ゼリーとか寄せものにも使えそう!
ゆーりん♪ から MAA
昔は何でも手作りだったもんねぇ
(⌒▽⌒)
懐かしい味ですね♪♪♪

赤紫蘇と青紫蘇を混ぜて作ると
より綺麗な赤いジュースになるそうですが...
今回は赤だけ(^^;;

三度豆って言うのは 関西だけなのかな?
そう言うの多いデスよね〜
こちらこそ ごめんねぇm(._.)m
ゆーりん♪ から thanksan
グレナデンの様な赤ですよね
(〃艸〃)ムフッ
紫蘇なので 純和風ですけどね(笑)
ゆーりん♪ から くうちゃん
こんばんは*\(^o^)/*

紫蘇を始め 薬味に使うものって
色々 薬味になる理由があるんですよね。
昔は食あたり防止として使われてたとか...
昔の人の知恵は凄いです(^_^)

簡単なので 是非 作って見て下さい♪
(⌒▽⌒)
ゆーりん♪ から yamakumi ♡
yamakumiちゃんは飲まなくても 綺麗だから〜^_−☆(笑)

これで綺麗になれるのなら 毎日せっせと飲みます(⌒-⌒; )
ゆーりん♪ から 黄な粉
私も大好きな味なので 毎年作ってます(⌒▽⌒)
ミルクと割るとヨーグルトドリンク見たいになるしね〜
とにかく 色が綺麗なので
気分も良いですよね(〃艸〃)ムフッ

簡単なので 作ってみてください
^_−☆
ゆーりん♪ から nao
naoさん 作ってらしたよね〜♪♪♪
市販の甘いジュースは もう飲めなくなります(〃艸〃)ムフッ
ゆーりん♪ から りえぞ~
梅酢を作ってるんですか?
梅酢?
んー食べたこと無いです(^^;;
紅生姜みたいなのかな?
でも、赤紫蘇入れるんですね♪
赤紫蘇は解毒作用が高いので 長期保存には適してるみたいですね。
解毒作用...なので、整腸かな?
梅酢 また出来たら見せて下さいね
^_−☆
ゆーりん♪ から Rie in Norway
ホントに...
葉っぱだけ見たら 毒々しい色なので...
一番最初に食べた人は勇気有りますよね(笑)
ジュースや梅干しにしたら ホントに綺麗な色(⌒▽⌒)
ゼリー❗️良いですよね^_−☆
めっちゃキレイ✨
キレイになるのー?飲みたい!笑
とっても綺麗な色だね!

私、シソジュース好きなの美味しいよね💕
ゆーりん♪ から ともきーた (伊藤 智子)
色は綺麗なんですが...
見た目に綺麗になれば嬉しいけど...
(笑)どーなんでしょう(〃艸〃)ムフッ
ゆーりん♪ から sora
毎年、紫蘇を持って悩みながら...
でも、作ってます(⌒-⌒; )
市販の甘いジュースより 断然身体にも良さそうですしね^_−☆
ゆーりんさん♪いつもありがとうございます(≧∇≦)
ゆーりんさんも作ってらしたのね꒰*´艸`*꒱健康的な焼酎試してみて下さい( ´͈ ᗨ `͈ )◞♡⃛笑
炭酸で割ったらグイグイいってしまうかも〜ですね
ゆーりん♪ から Bちゃん
焼酎混ぜても ジュースみたいでグビグビ飲んでしまいそうです(笑)
健康的な焼酎❗️
自己暗示にかけます(⌒▽⌒)
もぐもぐ! (215)
リスナップ (36)