• お気に入り
  • 33もぐもぐ!
  • リスナップ
手料理
  • 2014/10/25
  • 18,764

豚肉とキャベツのパスタ

レシピ
材料・調味料 (4 人分)
スパゲッティ
320g
キャベツ
1/2個
豚薄切り肉
200g
高菜漬け
80g
玉ねぎ
1/2個
サラダ油
大さじ1/2
ごま油
大さじ1/2
しょうゆ
小さじ1
小さじ2
こしょう
少々
作り方
1
豚肉は長さを4等分に切り、玉ねぎは薄切りにする。高菜漬けはみじん切りにする。キャベツは手でちぎる。
2
スパゲッティは袋の表示どおりに茹でる。茹で上がりまで2分になったらキャベツを入れ、一緒に茹でる。
3
フライパンにサラダ油とごま油を熱し、豚肉を炒める。玉ねぎと高菜漬けも加えて炒め合わせ、玉ねぎがしんなりしたら鍋肌からしょうゆを加えて混ぜ合わせる。
4
茹で上がったスパゲッティとキャベツを一緒に③のフライパンに入れ、茹で汁大さじ3と塩、こしょうを加えて和える。
出来上がり。
ポイント

キャベツは食感を残すために、スパゲッティがあと2分で茹で上がるところに加えます。高菜漬けは味付きのものでも美味しくできます。

みんなの投稿 (1)
高菜漬けで和風パスタ(=^x^=)
キャベツの食感と豚肉の食べ応えが◎
もぐもぐ! (33)