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手料理
  • 2021/04/22
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✰︎やわらかスティック揚げ✰︎

レシピ
材料・調味料
鶏むねにく
1枚
🅰️
大1
🅰️砂糖
小1
🅰️
ひとつまみ
🅱️醤油
各、大1
🅱️にんにく生姜のすりおろし
各、小1/2
片栗粉揚げ油
各適量
粗挽き黒胡椒
少々
作り方
1
鶏肉は棒状に切り、格子状に浅く切り目をいれてたたく。
🅰️を揉み込んで10分おき、🅱️を揉み込んで10分以上おく。

片栗粉に黒胡椒を混ぜてまぶし、揚げ油を170℃に熱して揚げる。
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