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手料理
  • 2017/07/20
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🍆米ナスの味噌チーズ焼き🧀

レシピ
材料・調味料
作り方
1
米ナスを半分に切り、マンゴーの様に亀の子切りで中身をくり抜く。
2
①と舞茸を混ぜ軽くチンする。
3
②にミニトマトを加え【味噌・マヨネーズ・砂糖・醤油】で和える。
4
米ナスの皮に全て詰めチーズをかけてオーブントースターで焦げ目がつくまで焼く。
みんなの投稿 (1)
自家栽培の米ナスが1個だけ取れたので。
しっかりした米ナスの食感と味噌チーズが合います。
日本酒にもワインにも合う感じ。
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