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手料理
  • 2014/02/05
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ヤリイカとジャガイモのバター炒め

レシピ
材料・調味料 (4 人分)
ヤリイカ(小ぶり物)6杯 ジャガイモ 3個 ベビースピナッチ(彩程度) アンチョビ/ニンニク/バター/クレージーソルト/コショウ/グレープシードオイル /白ワイン/醤油
作り方
1
ジャガイモは、予め下茹でしておく
フライパンにグレープシードオイル
ニンニク、アンチョビで香り付け

イカのワタを炒め、胴、ゲソを加える
塩、コショウ、白ワインで香り付け
バターを入れてベビースピナッチを加える。最後に醤油を一回しして完成!
みんなの投稿 (2)
北海道の方が、じゃがバターに
イカの塩辛をのせて食べる!が
ヒントで作ってみました。
☆Yumi☆ から タベルナtaro
Taroさん

おはようございます☀(^^)

フォローありがとうございます!
これからヨロシクお願いします(*´ω`*)

ヤリイカのバター炒め 好きなんですヨ~🎵👍
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