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手料理
  • 2022/04/17
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クラーシャンカ Крашанка🇺🇦

みんなの投稿 (14)
ウクライナのイースターエッグ、"クラーシャンカ"を作ってみました。
イタリアンパセリをステンシルみたいにして、玉ねぎの皮で染めてます。
クラーシャンカは復活祭の日の朝教会で祝福していただき、夜食べるそうです。
私は8年間プロテスタント教育を受けたのだけど、イースターは教会の幼稚園の園庭でエッグハントしたり楽しかったな。
西方教会は今日がイースター、東方教会の復活祭は24日。その間は停戦を、とのローマ教皇が呼びかけ教会指導者たちが働きかけているというニュースを見たけど、どうなったんだろう。
ウクライナの人々も復活祭を祝う事ができますように。
ウクライナに平和を🇺🇦

#ウクライナ料理 #イースターエッグ #クラーシャンカ #イースター #パスハ #ゆで卵
模様がくっきり、さすがのクオリティーです👏

私も以前、玉ねぎの皮を使ってやってみましたが、パンストを被せる時に葉っぱがずれて、こんなに綺麗な模様が出ませんでした😭(🌿を乗せて、パンストに入れて結び目を作るというレシピでした)

これは🌿が動かないように、糊とかで付けたんでしょうか🙄

ちなみに私は3年間英国国教会系の学校に行ってましたが、イースターはあまり力を入れてなかったようで、特に思い出は無いような…😅
まるさん、こんばんは🌝

わー✨なんて美しいんでしょう✨
玉ねぎの皮、そういえば染色でも使うのを思い出しました。たまごもこんなに🥚

どうか穏やかな復活祭が過ごせますように🇺🇦
🟠まる から izoom
さん ありがとうございます〜☺️✨
イタパセと卵を濡らしてやるとペタっとくっついて位置も調整できてズレにくいです😉
私は浅型排水口用のストッキングタイプのネットを葉っぱ側から被せて裏側でねじって、食品袋止めクリップで止めました。多分結ぶより簡単!
ていうか実はやる前から排水口ネットは再利用するつもりでいたので結ばないが為の作戦で😂
izoomさんのすんばらしい世界のお料理の中でもイギリス料理は特に印象的なのですが、ホットクロスバンズ今年も素敵でした〜🥰
イースターの思い出、私が小さい子のお世話をする係だったんだと思う…自分もかなり楽しんでたんだろうけど。笑
izoom から 🟠まる
詳しく解説、ありがとうございます❣️

なにせ、🥚にパンスト履かせるの初めてだったので…笑
四苦八苦したわりにうまくいかず、グッタリ疲れました😖

次回は、教えていただいた🟠まるさんのコツでやってみたいと思います🥰
🟠まる から かおる
さん こんばんは!お返事遅くなりすみません。
ありがとうございます〜☺️ほんとに、驚くほど深〜いえんじ色になってしっかり染まりました。家の玉ねぎ全部剥いたのでしばらく玉ねぎ三昧です🧅笑
それと"世界は食でつながっている"、大変興味深く読み進めてます。ちょっと今月忙しくなってしまってペースダウンだけど( ´•_•。)💧
🟠まる から かおる
変な顔文字に動揺して途中で送信してしまった…笑
知らない事を知るという楽しさに今更改めてワクワクしています。若く時間が沢山あった頃にもっと世界に出ておけばよかったなぁ。
素敵な本のご紹介ほんとにありがとうございます!
🟠まる から izoom
さん いえいえ〜。いくつかサイトを参考にしてみたんですけど、パンストは難しいだろうなと思った!卵、意外とじっとしてないですし履かせにくいと思う😂😂😂
クリップ、めちゃめちゃ楽ですよ(IKEAのちっこいやつ使いました)👍🏼
かおる から 🟠まる
まるさん、おつかれさま🌝

おおっ!本、買ったのですね!
地域や人種が違っても、考えることは似ていて面白いですね😊

木の葉で包んで湯気で蒸すシリーズ、全部食べたい。葉の中も見てみたい〜😃
す..すごい.こんなん作れるやらすごすぎる。ステキな絵を観てるみたい。リスナップ10回したい。ありがとうございます☺️
🟠まる から 🌿ぴぴ
さま〜♡ありがとうございます!!イタパセと玉ねぎの皮だけでこんな風になるなんて私もびっくりですよー。素敵よねぇ。
食べる時むいた殻見て息子と「悲しいねぇ」としみじみしちゃいました🥺
noe
え、玉ねぎの皮?どうやって作るんですか?
アートですネ〰
🟠まる から かおる
さん お返事遅くなってすみません🙇
大変興味深く読み進めてます〜!感謝感謝🥰
序盤のフォークの章で難解さに一瞬心折れかけましたが(笑)以降は気になる章をランダムに気が向いたままに読んでます。なんていうか久しぶりの知る楽しさを味わってます☺️
あの葉っぱ包みはほんとワクワクしますね。
🟠まる から noe
さん コメントありがとうございますー!
玉ねぎの皮をネットに入れて、お鍋でグツグツすると凄く綺麗な赤ワインみたいな色が出るんですよ。びっくりです。
模様についてはizoomさんとのやり取りのとこ見てください☺️
そのお湯でゆで卵するとこんなにしっかり染まりました。
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