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手料理
  • 2019/05/30
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♯704 チャプチェ♪

レシピ
材料・調味料
春雨
80g
人参細切り
1/3本
ピーマン細切り
2個
牛肉
200g
ごま油
適量
鶏がらスープ
小さじ1
大さじ3
みりん
大さじ3
砂糖
大さじ3
醤油
大さじ3
白ごま
適量
作り方
1
春雨はお湯で戻して水を切っておく。

★を合わせてよく混ぜておく。

フライパンに油をひいて人参を炒め、しんなりしたらピーマンと牛肉を加えて炒める。

春雨を加えて全体に炒めたら★を加えて水分がなくなるまで炒める。

水分がなくなったら白ごまを適量加えて全体に混ぜる。

火を止めてごま油を少々まわしかけて混ぜる。
ポイント

火を止めてからごま油を少し加えることで香りよく仕上がる♪

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ご飯にもお酒にもお弁当にも合う♪
簡単に韓国気分ヽ(・∀・)ノ

「餃子シュラン SnapDish賞」
ありがとうございました!
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