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手料理
  • 2020/01/29
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アコウとアボカドディップレモン味の生ハム巻き!(*☻-☻*)

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さて、お馴染みのイチロッタ刺身巻きシリーズ最新作です。\(//∇//)\

お馴染み!っつ〜より、久しぶりだな、こりゃ。
古いお付き合いの方々は分かるやろ、よく作ってたパターンや。

今回のアボカドディップ少し強めのレモンを効かせてます。
それを振り塩して少し寝かせたアコウ(キジハタ)の刺身と生ハムで巻いています。
あ、今回の生ハムは正真正銘の豚の生ハムだよ、お得意の魚の生ハムじゃないよ。

まわりには刻みトマト、薄切りレモン、スプラウト、大葉を添えてますのでお好みで一緒に食べて下さい。
刺身、生ハム、アボカド、レモン、それぞれの味が混ざらずに独立して味わえるように仕上げました。

こいつは美味いがオカズにはならん。酒の肴だな。(//∇//)

というわけで、普通のお刺身もたっぷり作りました。こちらがご飯のオカズですね。
って、写真無いやんか!(ーー;)

今日はちょっと気が乗らず雑な作り、安易な器選びになってしまいました。

仕事と介護、少々お疲れ気味のイチでございます。

は〜、ねむたい、、、、、( ̄▽ ̄;)
゚+。:.゚おぉ(*゚O゚ *)ぉぉ゚.:。+゚
こりゃーロッタワールド何だか
懐かしいフォルム!

こりゃーやっぱロッタちゃんや❤️

無茶苦茶うまそ🎶o(。>ᴗ<。)o︎♬❤︎
雑…?

全く綺麗で料亭みたいでごわす←大河観てました📺

イチさん、お酒飲み過ぎちゃうよ~

くぅぅ…
日本酒のお供に一緒に食べたい~

毎日ご馳走で奥さん羨ましいなぁ
イチロッタ から めるぼ 💟
おおおお、(((o(*゚▽゚*)o)))
メルちゃんありがとう❣️(*゚▽゚*)✨💛

覚えててくれたか、懐かしいやつや‼️

今回は新たにアボカドが加わりました〜!\(//∇//)\✨💛
冷蔵庫で死にかけてたやつやけど。( ̄▽ ̄;)

おお、分かるか!(//∇//)
このシリーズ、美味いんよ、何巻いても。

ありがとね〜(*≧∀≦*)‼️✨💛
イチロッタ から ナオミ
ナオちゃ〜ん❣️(((o(*゚▽゚*)o)))✨💛
ありがと〜(*≧∀≦*)‼️

た、大河見てたんか!(´⊙ω⊙`)
いつの見てるんか?ごわす、出てるか?
ん?光秀やろ、ん〜出てるかもしれんな。
、、、( ̄▽ ̄;)、わからん。

いや、味はええと思うんやけどね、なんか、並べ方が雑になっちゃったから、スキマにトマト刻んで入れて、スプラウト適当に入れてごまかしました。ε-(´∀`; )

こりゃ、日本酒でもワインでも合うぞ!

ちなみに家内はSDで当たったらしいビールのんでたよ〜(^O^☆♪✨💛
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