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手料理
  • 2014/08/03
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machikoさんの山形の芋煮作ったよ☆

参考にしたレシピ
みんなの投稿 (53)
まちこさんのお郷のお料理 芋煮を作ったよ😊
わたしはこんな素朴なお料理が大好きでいつか芋煮会に参加するのが夢です。まちこさんが本場のレシピを紹介して下さったのでお家で作る事ができました🙌💕
まちこさんありがとう〜🙏
でもでもほっこりしたこのお料理大好きです♪美味しく楽しくいただきました。ごちそうさまです😋💕
次は素麺スタイルでいただきます♪

山形の芋煮
オクラ浸し梅山芋
水ナスのサラダ (出汁 マヨ 山葵 胡麻 ドレッシング)
つけ蕎麦 (揚げ野菜と 鶏天ぷら入り)
👆何故か "でもでも"ってなってますが 間違いです。。😵🙏
わ〜❗❗💕 ゆかりさん、凄い😆
ここ料亭ですか❓

また後ほどコメント続けさせて頂きます😄

ゆかりさんも良い週末を〜🎐
さすが!!!ゆかりさん♡
和も最高に美味しそうです(^ν^)
ゆかり から まちまちこ
気にしないで〜いつでも😊🎶
しっかり休日を楽しんで下さいね😊💕
ゆかり から 珍味( ´ ▽ ` )ノ
珍味さん😊🎶
わぁ♪嬉しい言葉ありがとうございます😭✨💕 最近夏バテ気味で大好きなお料理も少しモチベーションダウンしてたので嬉しいです🙏🙏
まちこさんのお郷のお料理 癒される優しい味で美味しかったです😋💕
秋にまた良い里芋で何回も作っちゃいます🎶🎶
まちまちこ から ゆかり
ゆかりさん、戻って来ました〜❗
山形の芋煮を料亭で出てくるコースの一品みたいにして頂いてありがとうございます😆 お上品で全然田舎の料理じゃないみたいです❗

水ナスのサラダもオクラのお浸しも天ぷらのつけ蕎麦も全部美味しそう〜😋
見てるだけしか出来ないなんて残念です〜💦

見よう見まねで真似っこしてみようかな〜😆
ゆかり から まちまちこ
まちこさん😊💕
ありがとう〜🎶もどって来てくれたのね😭🙏🎶🎶
そして詳しくて丁寧な芋煮のレシピ本当にありがとうございました♪
おかげで奈良にいながら山形の名物をいただく事ができました😋💕
少し汁が少なくなっちゃって本場っぽい見た目にならなかったんですが…😁💦でもすっごく好きなお料理です♪ 気持ちがほのぼのします✨他にも東北の郷土料理は魅力的なお料理が沢山ですね😊
秋の採れたての里芋でまた作るのが今から楽しみです😁🎶🎶
ごちそうさまでした🙏🙏
まちまちこ から ゆかり
ゆかりさん、早速のご返信ありがとうございます💛

お汁少なめでしたよね… すみません💦 実は私も作った時そう思いました😅 でもお汁を増やすとお醤油をもっと入れないといけなくなるな〜と思うと恐ろしくて増やせなかったんです〜💦

もしかしたらちゃんと出汁を使って作ったらお醤油の量を減らせるのかも知れないですが、まずは田舎の味そのままをお伝えするのが大事かな〜と思ってああいうレシピになりました。

でも一度オリジナルの味を知って頂いたので、後はゆかりさんのお好みでアレンジして頂ければと思います。😄
ゆかり から まちまちこ
あ💦ごめんなさい!
わたしの書き方が悪かったです🙏
少し水分を飛ばし過ぎたみたいで煮汁が少なくなっちゃったんです😁💦
てへ😋
まちこさんのレシピは作りやすくて分量的にも完璧でしたよ😊🎶
出汁を使わないお味も関西人のわたしには新鮮で気に入ってます😊💕
そして旦那さまが食べれないお料理なのに自宅で作って下さったのもありがたくて感謝してますありがとうまちこさん😢🙏💕
まちまちこ から ゆかり
そうなんですか😆 でも煮詰めてしまってもお汁じゃなくて煮物として出しちゃえば大丈夫ですよ。

これは私の解釈なんですが、芋煮の出汁は牛肉なのかな〜と💛 でも私も自分で作った時なんとなく物足りなくて、昆布茶ちょっと入れちゃいました😅

ベジタリアンでも山形県人なので、一年に一回ぐらいは芋煮食べたくなるんです。なのでかえっていい言い訳になりました〜😁
ゆかり から まちまちこ
そっか😳☝✨✨
煮物っていうジャンルで食べてもいいんですね😁 えへへ😁
そう言ってもらえて良かった〜🎶
次からはアレンジも楽しめそうです😋🎶🎶
まちこさんありがとう♪良い一日を💕
まちまちこ から ゆかり
は〜い❗ ゆかりさんも良い一日を〜💛 ヽ(*^ω^*)ノ
ゆかりさん、お休みですか〜(;д;)
夏バテしないでお元気で〜🎐
ゆかり から まちまちこ
まちこさんありがとう😢🙏💕
実は夏バテでほぼ水分だけで生活してる昨今💦少しだけお休みさせてもらいますね😊

が!気分屋でお料理は大好きなのわたしなので来週にまた再開してるかも😁 でへ♪
まちこさん優しいコメントありがとう💛💛👈まちこさんの黄色いハート可愛いね😊💕
まちまちこ から ゆかり
ゆかりさんも夏バテですか〜💦
実は私も主食がシリアルになりつつあります (^_^;)
ホント暑いですよね…

💛←これは仲良くしてるお友達の真似っこで〜す (・∀・)

ゆかりさんのカムバック楽しみに待ってます〜( ´ ▽ ` )ノ💛
I was going to make this soon but you got ahead of me,so I guess you really meant it when you said you have to try.Well I am very impressed with your skill again,yours look so authentic that I thought you are from 山形!(actually I only saw Machiko's...😁).I was going to do the somen version,I have a go
good feeling that it's will taste best for summer.Makes me want to eat more now seeing yours!Big love that dish with Okura and ume yamaimo,two slimy vegetables served together,I could have push it away if this was given to me ten years ago,but I love it now!
水ナス salad also temptingly good!Is this ra
raw?I could imagine how delicious this dressing is too,all the ingredient are my favorite things to eat,they must be good together!And I know now a good wasabi would make huge difference too,I could see a fresh one in the photo,I envy you get to buy these top ingredients so easily!
これも全部大好き〜〜ッ
まちこさんの丁寧親切なレシピ、
作りたくなっちゃうね😊
芋煮会参加する時はおいらもついて行きます😁
ふわふわな梅山芋に鶏天そば、水ナスサラダーッ
ゆかりん、夏向きの食そそる料理知り尽くしておるね✨✨
今からゆかりん呼び出すけど夏休み休暇中、ゆっくり過ごしてな〜スルーでOKよん♪
ゆかりんの留守は私がしっかり守るからね(👈お前が言うな😝)
オラもromiたんと一緒❗️
これぜ〜んぶだ〜いしゅき❗️😍
芋煮だ〜いしゅき❗️多摩川の河原でしかやったことないけど、、
んでゆかりん夏休み❓夏苦手ガールだもんね😔ゆっくり充電してね😚オラ、ゆかりんの留守を守ってるromiたんをねっとりした目で見つめてるから😁
ゆかり から rick chan
LOL!!😂😂👍💕you are totally smooth talker! Love it!
Yeah,maybe my previous life was lived in Yamagata.i miss there...
OK,Let's get down to subject♪ I thanking to you cuz Machiko san dropped recipe after seeing your comment! I was very satisfied with this rustic taste.it's not Kansai taste,all was so ne
so new and interesting to me! You too, please try and make once.i want to hear your impression too.oh,sorry! I lacked mention.水ナス is raw
(sprinkled salt then press it for 20 min.It like a 浅漬け😊☝)
Yeah..i want to send you fine 山葵..You must be fine use it for your dishes than me! In fact I hardly to bu
to buy dear price stuff,but I don't mind spending money on fine seasoning😁山葵 is typical example.i love fresh 山葵's aroma..thank you so much your resnap too😊🙏💕
ゆかり から romie
ロミちゃんリスナップもありがとうだよ〜😊🙏💕
いやぁマジで奈良でも芋煮会するべきだよね😊🎶秋のフェスティバルしなきゃなんねぇ〜🎶🎶
食べたらほっこり優しい気持ちになる芋煮は忙しい現代人に必要だよ😊
癒されるよね♪タレントで言うと優香ちゃんだよね♪ってそれは一昔前だよね♪
ありがとう〜💕留守は頼んだよ👍🎶
ってわたしSDの中で地味な弱小部員やから😁💦少しお休みの間はプライベートを彩ります😊🎶 でも気まぐれだからすぐ戻るかもだよ〜😁😁 生温くよろしくね😉💕
ゆかり から marimari
まりこさん😍💕
でしょ!でしょ?
芋煮LOVE💕こういう素朴なお料理良いよね〜🎶 わたし自分で作ったのは今回が始めてだったんやけどまちこさんの丁寧なレシピのおかげで上手に作れたよ😊 てかね、多摩川の河川敷でやってたら既に上級者だよ😂👍まりこさんはやっぱしポップで可愛い✨✨
ありがとう😢🙏💕涼しくなったらすぐ戻るね〜♪ でもみんなのお料理は覗きに行くからね😊
ロミちゃんをねっとり見つめるまりこさんを遠目からストーキングしとくわぁ😁✌✌
リーチちゃんリスナップもありがとうだよ😭🙏💕
な、なんか込み上げてきた😢😢
リーチちゃんのコメント見たら嬉しくなっちゃってまた直ぐ戻っちゃうかも。。😢💕
軽井沢に引っ越してSD続けよかな 笑
お休みの間もリーチちゃんやみんなのお料理な見に行くからね😊💕
うわぁー♡私も仙台市の方に住んでいたことがあって、芋煮懐かしいです😍
あー食べたい♪
初めてでこの出来👍さすがはゆかりさんですね💕
Ok,thanks you for explanation,I will try to seek for mizu nasu,it must be delicious prepared like this!Also I appreciate your thoughtfulness,but no need to send me wasabi,I don't have enough dishes to finish one piece,it's going to be a waste,I will come over and eat with you instead!I am saving up
my appetite for next trip!
ゆかり から Mika❈
みかさんリスナップもありがとうございます😊🙏💕
以前は仙台に住んでらっしゃったんですね😊いいなぁ♪ わたしもあちこちに住んでみたいです。。
ほんとですか?芋煮上手に出来てるかなぁ😊みかさんにそう言ってもらえるのが嬉しいです🙏💕
ゆかり から rick chan
Yep, please prepare for numerous yummy foods! Let's go!
ゆかりん😄🎶

ワタスとも芋煮会しよーよってばyo(「・ω・)「
シローも断然の山形派✨
芋煮は…ベコだ〜!!

河原でやるよ。
涼しくなった秋になったら🍁

それまで、またね👋
ちぽちゃんリスナップもありがとうです😊🙏💕
もうね、おばはんまっしぐらなわたしの食卓は地味地味なんすよ〜😁
昔ながらのおかずにリラックスしちゃう昨今...笑
年々素朴なものに惹かれていきます。
でも…パッションが欲しいわぁ🎶🎶
ゆかり から シロー
シローちゃんご無沙汰しちゃってまふ🙏💦仙台も暑いよね?夏バテしないように気をつけてね♪
芋煮するする〜‼✋💕💕
いつ?どこで?やぱ秋?
やぱおやつは300円まで?
…と、妄想で興奮しちったよ😁
シローちゃんの芋煮美味しいんだろうなぁ。。💕
秋に作ったらUPしてね♪
見たい見たい😍🎶
ゆかりーーん😍
お久しぶり🎶

やっと復活したので、またよろしくね😍😍😍
ゆかり から sachie
さっちゃん〜😍💕💕
おかえり〜🙌✨✨
さっちゃんの復活嬉しいわぁ🎶🎶
うわー 美しい ♡

夏バテとの事、大丈夫ですか?
ゆるりとお過ごし下さいな ♡
ゆかり先生、投稿はないのですか?
何か、寂しいです。
綺麗な料理を見たから待っています
なして💧💧💧
まさか?壁紙は?最後の晩餐
ゆかり先生のいないSDは
アルコールの抜けた🍷
1800人以上のフォロワーが
悲しむ事だけは・・・・💧
お休み中とのことですが…。
お宅を見せていただいたら、時間が経つのをすっかり忘れてしまいました。美しい……。
フォローさせてくださいませ。
ゆかりーーーん‼︎‼︎‼︎
このカバー写真は何ーー(〃艸〃)ムフッ
ウケるーーー💦💦
ゆかりんセンス抜群😂👍✨✨

つか、この人誰だっけ?
見たことあるけど、わかんない😂
私もとりあえず変更してみた💩
ゆかり から ゆず( ˘ ³˘)♥
ゆずさんって、もしかしてあのゆきさんですか?😳
気づくのが遅くなっちゃってごめんなさい🙏💦
おかげさまで夏バテから回復させてもらえました😁🎶 優しいお気持ちありがとう〜🙏💕💕
ゆかり から 浦島太郎
生きてます🎶
ありがとうございます😊
ゆかり から hannah
嬉しいお言葉ありがとうございます😊🙏しばらくお休みしていますが、また復活しますので、その際はどうぞ仲良くして下さいませませ🙇🙏
ゆず( ˘ ³˘)♥ から ゆかり
あたりです~ ( ˘ ³˘)♥
アイコンも名前も変えちゃったから…。
だけど ゆかりさんが気が付いてくれて良かった~(*≧∀≦*)♪♪
ありがとう (*´艸`*)

ゆかりさんのお料理って 定期的に見たくなるんだ~~ (❁´ω`❁) 昔のとかモグモグこぼしないかしら?って見たりしちゃう 笑♡
また楽しみにしちゃいます (´,,•ω•,,)♡

夏バテ回復とのこと 良かったです♪無理なさらないでね(*^^*)
浦島太郎 から ゆかり
ゆゆゆゆゆゆかり先生から
返信🙌🙌🙌🙆🙆🙆
❤️💖💋
嬉しい、嬉しい、嬉しい
部屋で一人よさこい踊っています

喜びの舞🎶

早く、upして下さい。
欲求不満が最高潮
ゆかり から sachie
さっちゃん😂😂😂
ブッシュマンやで!ニカウさんやで😁🎶 80年代のアイドルやで!
さっちゃんにこれ系のセンス褒められると嬉しいわぁ😁
料理UPしない代わりにパネ写でメッセージ発信してるのよ💕
ゆかり から sachie
類!!!😂😂😂😂😆😂😂😂😂😂
負けた‼ さっちゃんのパネ写が一番カブいてるわぁ😍
口元に添えてる手がまたステキよね🎶
sachie から ゆかり
ゆかりんも類さん好き😁??
私毎週月曜日は放浪記見ながら、晩酌するのが、至福の時でございますの♡♡♡

私もカバ写チョイチョイ変えて楽しもーーー(்͂ॢᵋ்͂ॢ)フ⁰フ⁰ෆ*
ゆかり から sachie
さっちゃん😁
おでも類さん好きよ〜💕いつか一緒にあんな居酒屋巡りしようね🎶
あ、太田和彦もよろしくね😁
さっちゃんのパネ写が変わるの密かに楽しみにしてるよ😁 わたしも張り合っていくわ😁✌
ちなみに、ロミちゃんのパネ写もカブいてるで‼ 何の映画か当てたらプレゼントがあるらしいから♪ 頑張って当ててみて😋🎶
もぐもぐ! (270)
リスナップ (40)