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手料理
  • 2021/07/14
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エスニック冷しゃぶ

レシピ
作り方
1
ナスは丸ごとラップに包みレンチン1分。冷水で冷まし、手で割く。
2
生姜、茗荷、人参、玉ねぎ、パプリカ千切り。レタスちぎるか短冊切り。
3
生姜を入れた鍋に湯を沸かし、豚しゃぶし、容器に取る。
4
野菜を器に盛り、しゃぶ肉乗せ、バジル、パクチー、茗荷、生姜、ナンプラー、スイートチリソースかけて完成!
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スイートチリソースとナンプラーとパクチー、バジル、生姜、茗荷、玉ねぎ、パプリカ、人参、レタス、ナス、豚肉で。
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