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手料理
  • 2020/08/10
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パッションフルーツアイスクリーム🍨✨

レシピ
材料・調味料
作り方
1
①パッションフルーツは半分にカットして中身を種ごとボウルに取り出す。
ザルでこす。タネ入れたい場合は少し取っておく。
2
②卵黄と砂糖半量程度をすり混ぜ、練乳、パッションフルーツ果汁とよく混ぜる。(お好みでタネも混ぜる)

③別のボウルに生クリームと残りの砂糖を入れてハンドミキサーか泡立て器で8分立てにする。

②と③を合わせ混ぜ、冷凍庫で冷やす。

フチが固まりだしたら一度泡立て器で混ぜる。
しっかり固まるまでに3〜4回泡立て器で混ぜて空気を含ませるのを繰り返したら出来上がり🙌
ポイント

アイスクリームメーカー無しでも作れる😚
パッションフルーツは表面がシワシワになった完熟したものを使うこと✌️

みんなの投稿 (5)
沖縄からパッションフルーツが届いたので、アイスクリームにしてみました😋🍨✨

種も入れて美容効果を狙う😁💓 #パッションフルーツアイスクリーム #アイスクリーム
実は私パッションフルーツ実物を見たことも食べたこともない人でして
よくSDで見かけるパッションフルーツますます食べてみたくなりました😍
tocca から みったん
みったん♡
実物は見た目けっこうなグロテスクな感じ😂笑
それに反してすごく香りが良くてウマー💓💓💓
私も生パッションフルーツ初体験でした😆🙌🔰新しい食材は刺激になってわくわくしますね💖
超超超おひさ〜〜って❗️💖💕💝❤️💋🤗✨
tocca から サソリ
サソリさん☆
お久しぶりです😆🙌
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