• お気に入り
  • 201もぐもぐ!
  • 57リスナップ
手料理
  • 2018/06/19
  • 1,794

丸ごとじゃが芋のフライドポテト プレミアムだれ山椒風味

レシピ
材料・調味料
小粒のじゃが芋
お好きなだけ
プレミアムだれ
適量
揚げ油
適量
山椒の葉
1~2枚
黒胡椒
お好みで
作り方
0
小粒じゃが芋は綺麗に洗って、皮ごと丸揚げ。
丸揚げするのに時間がかかるので、私はいったん圧力鍋で纏めて小粒のじゃが芋を蒸してます。(余った分は別のお料理にも使えるので)その後丸ごと揚げてます。揚げる時間は短いし、確実に中まで火が通るので楽ちんです😁
1
丸揚げしたじゃが芋をフライパンに移し、プレミアムだれを絡め、上から刻んだ山椒を散らし、お好みで黒胡椒黒をガリガリかけて出来上がり!
みんなの投稿 (5)
美味しいプレミアムだれに山椒風味で戴くフライドポテト。皮ごと丸ごとのフライドポテトに美味しいタレが絡まり、山椒がパンチを添えてくれます。
これは作りながら、お味見が止まらなくなりそうだった一品。
食卓に出した途端、あっという間になくなりました!😘
山椒は普段、子ども達も好んで食べませんが、こんな風に使えば食べるんだと発見!😁
大人の味かと思ったら、子供ウケも良いのね〜😁
これは片手でいきつつ…もう片方の手で確保しとかないと(笑)😂
美味しそう~(๑´ω`๑)♡キュン
私が食べたい(笑)

うちの末っ子もこの春、初山椒でした!
大人だと山椒は山椒でしかないけど
みかん?…って言ってました👀
子供ってすごいね~
初めての山椒は、どんな味だったのかな?
sakurako から 山本真希
真希ちゃん、フライドポテトだからね、子どもから大人まで大好きだと思うよー😁
それをうまうまプレミアムだれで甘辛い醤油味を絡め、山椒と黒胡椒でパンチをきかせてるの。
結構後引く味になったよー😘

テーブルに置いた途端、子どもらの皿には芋がゴロゴロ。
私が席に着いた頃には、申し訳程度に1つ小さいのが残してあったわ😅

先にお味見しといてよかった~😂😂
sakurako から うさかめ
うさかめちゃん、おはよー!子どもの味覚もすこーしづつ変わっていくから面白いよね😁

山椒がミカン🍊、爽やかさがお口に残ったのかな~?

竹の子の木の芽和えなんかはまだ無理だけど、鰻に山椒はいけそうよ😘

これも感覚としては甘辛ダレに山椒だから、同じような感覚かな😁
もぐもぐ! (201)
リスナップ (57)