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手料理
  • 2021/02/08
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お好み焼き風ハンバーグ❣️

みんなの投稿 (14)
久しぶりに作ったお好み焼き風ハンバーグ❣️

キャベツたっぷり💕

挽肉にはスパイスを混ぜ込んであるので焼く前から良い匂いが鼻腔をくすぐって、お腹の虫も鳴き出します😆

特製お好みソースは、中濃にケチャップ、味醂、酒、ガーリック、ブラックペッパー、砂糖などを加えて作りました👍

お好み焼き風なので、やや大きめに作りましたがペロリと完食😋

御馳走でした💕✨

♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪



#簡単料理 #ハンバーグ #
デコさん、
こんばんは😊✨
お久しぶりにお邪魔します💕

ええ!ハンバーグをお好み焼きにしちゃうの‼️衝撃!

スパイスも効いて、
スナップ見てるだけで、
美味しそうな香りが漂って来そうよ♥️

ハンバーグとお好み焼きに迷ったら、
このレシピ思い出そう〜⤴️⤴️😊🎶
きゃあーーーー♥️
美味しそう(☆∀☆)

ハンバーグに、キャベツを入れるの?レシピ教えてほしい🙋‍♀️

お皿もソースの飾りもお洒落😍

食べに行きたいっ🍻
dekochoromama から *いちご*
こんばんは😊

いらっしゃいませ〜🤣

このハンバーグ、炒め玉葱の代わりにキャベツの微塵切り(生)を使うんですよ❣️

パン粉も入れず挽肉とキャベツ、卵で形を作ったら焼くだけ👍

でもこれがまた😆美味しいんですよ💕


例えば煮込みハンバーグなんかだと、玉葱を炒めて冷ましてからタネを作って焼いて💦

次に煮込み用ソースの野菜を切って炒めて、焼けたハンバーグと一緒に煮込んで💦

って、やたら手間暇が掛かるので時間に余裕のある時じゃないと無理だけど、これならサクッと簡単に美味しいハンバーグが出来ちゃうので忙しい時にはありがたいレシピなんですよ👍😆
dekochoromama から fu♡
こんばんは❣️


レシピですね😊

了解でーす👍


💕 お好み焼き風ハンバーグ 💕

挽肉  

キャベツ(微塵切り)

玉子 1

パン粉 無しで大丈夫


💕 特製お好みソース 💕
 
中濃ソース  大さじ4

ケチャップ、味醂  大さじ1

オイスターソース  小さじ1

ガーリックパウダー 少々


💕 あれば前日か作る3時間くらい前に、挽肉にガーリック、クレソル(塩)、ブラックペッパー、ナツメグ、クローブ、セージ
などを少量ずつ混ぜて置く❗️

これらの代用としてカレー粉を少量、混ぜて置くのもアリ👍


挽肉とキャベツの割合は半々でも、どちらか多めでも好みで大丈夫ですよ❣️

肉に下味がしっかり付いてる場合は、ソース少なめでもO k👍

トッピングはマヨ、青のり、鰹節、小葱などお好みで💕


こんな感じで良いですか⁉️

また分からない点が何でも聞いてくださいね❣️
dekochoromama から fu♡
今見たら、沢山のモグリス🐿が😳

いつもありがとうございま〜す🤣

*\(^o^)/*
decoちゃま、ありがと♥️

ひき肉とキャベツだけで良いのね🙋‍♀️
ただ、ナツメグ、クローブ、セージ、
買い置きがない🥲

カレー粉で良いなら、やってみる😍
いつかスパイス&ハーブ🌿の高い方レクチャー受けたいなぁ🤗

丁寧なレシピありがとぉー♥️
(ෆˊ͈ ु꒳ ूˋ͈ෆ) ˡºᵛᵉ❤⃛
fu♡ から dekochoromama
こちらこそ🥰
まとめてのモグリスでゴメンなちゃい(๑ơ ₃ ơ)♥
dekochoromama から fu♡
いえいえ、どういたしまして〜💕

カレー粉の中にはナツメグ、クローブ、カルダモンも入ってるから、それを少量混ぜ込めば大丈夫👍

かえって色々なスパイスを入れ過ぎてしまって苦味が出てしまった💦

なんてことになるリスクがない分、良いかも😁

カレー粉は他の肉料理をする時にも下味として使うと臭み&香り付けになりますよ❣️
fu♡ から dekochoromama
スパイスとハーブの使い方って書いたつもりだった🤣高い方⇒❌

はーい🙋
カレー粉、色々試してみますっ👌
dekochoromama から fu♡
あはは🤣

私も年がら年中、誤字脱字だから〜😅

高い方のレクチャー❣️って難易度高めの方かと思っていたわ🤣

笑笑

ヾ(@⌒ー⌒@)ノ
fu♡ から dekochoromama
老眼( ⚯̫ )😆
見えてなかったーーꉂ (๑¯ਊ¯)σ л̵ʱªʱªʱª
ちょっとだけお邪魔~😃

綺麗なお好み焼きだな‼️🥳
ソースは特製ね!《*≧∀≦》

美味しそう✨(((o(*゚▽゚*)o)))

また器が良いから映えるよ(๑❛ڡ❛๑)💗💗
dekochoromama から ☆Yumi☆
こんにちは❣️

いつも優しいコメントありがとうございます💕✨

最近やっと欲しかった和食器を揃え始めることが出来たせいか?料理も和風が多めになってます😆

このハンバーグは手間要らずの割に凄く美味しくて、最近は簡単で美味しい料理にハマってますよ❣️

(๑>◡<๑)
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