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手料理
  • 2013/12/23
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ブルーベリーマフィン

レシピ
作り方
1
オーブンを176℃で余熱
2
小麦粉、ベーキングパウダー、塩をボールに入れ混ぜる(1)
3
卵を別の容器で混ぜる
4
砂糖を卵と混ぜる
5
溶かしバターを卵と混ぜる
6
サワークリーム(牛乳)を卵と混ぜる
7
ブルーベリーを卵と軽く混ぜる(2)
8
(1)と(2)をスパチュラで混ぜる。ただし、空気が残るよう混ぜすぎないこと。
9
カップに盛る
10
オーブンに入れ170℃で25~30分焼く
11
楊枝を刺してベタつかなければOK
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気が向いたのでマフィンを作ってみました。
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