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手料理
  • 2014/03/11
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たけのこの木の芽焼き

レシピ
材料・調味料
作り方
1
たけのこの水煮をたて4等分にきる
2
網またはグリルで焼き目を付ける
3
刷毛で醤油みりんを乾かすようにごく弱火で4、5回塗りながら焼く
4
火からおろしたら木の芽をたたいて散らす
ポイント

生のたけのこの場合はあく抜きをして下ゆでしてください

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生のたけのこがまだ手に入らなかったので水煮で木の芽焼き😋
珍味( ´ ▽ ` )ノ から あつし
水煮でも最高*\(^o^)/*
いつも簡単で美味しいレシピありがとうございます(〃ω〃)
これも美味しいこと間違いなしですね\(^_^)/
あつし から 珍味( ´ ▽ ` )ノ
下ゆでする手間がなくて、逆にいいかもしれませんね!

リスナありがとうございます😆
あつし から シェリリン
シェリリンさんも、初期の頃から付き合って頂いてる貴重なお方。いつもありがとうございます😊

定番で簡単なものが最近はいいなと😋
シェリリン から あつし
こちらこそありがとうございます
簡単で美味しいが一番(^_^)v助かります~~
たまにしか来ませんが末長くよろしく!
あつし から シェリリン
はいはい、ボチボチでー😆
プレモル黒はホンマに好きになってしまいました。もう、贅沢云々は気にしたくな〜い😂

酒とつまみ…これはほんっとに奥深いです。合う合わないは思い込むことで無理やり合う!にしてしまいます😅

料理ってほんとに面白いですね!
あや から あつし
生でなくとも美味しいですよね~🎵

仕上がり綺麗❗
あつし から あや
想像しちゃダメ!

ガサツなおっさんがたけのこをキレイに積み重ねてる絵ヅラ…😂
あや から あつし
うぷぷヾ(@゜▽゜@)ノ
ヨッチャン から あつし
これはーーーー!香りが最高なアレですねー(〃ω〃) くんくん♪
あつし から ヨッチャン
そう!アレです、あれ!…なんだっけ?😂

あれ…山椒の葉っぱ、木の芽は刻んでやるといい春の香りが出ます!アクで黒くなるので食べる直前に😊
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